Ekstrakt naturalny Barwnik spożywczy Skóra winogron Czerwony Kolor czerwony Proszek
Skóra winogron Czerwony Kolor czerwony ProszekDo dżemu
Skóra winogron Czerwony Kolor Czerwony Proszek do napojów
Skóra winogron Czerwony Kolor Czerwony Powód do soku
Skóra winogron Czerwony Kolor Czerwony Powór do czerwonego wina
Skóra winogron Czerwony Kolor Czerwony Powór do pieczenia
Skóra winogron Czerwony Kolor czerwony Proszek do spożycia
Wprowadzenie pigmentu:
Fioletowy kolor słodkiego ziemniaka Czerwony kolor.
Korzeń buraków Czerwony kolor Czerwony kolor
Fioletowy kolor marchewki Czerwony kolor
Czerwony kolor Rudy Czerwony kolor
Kolor kapusty Czerwony Kolor kapusty Czerwony Kolor
Hibiskus Czerwony kolor Czerwony kolor
Monascus RED COLOR Monascus RED COLOR
Paprika Oleoresyna Czerwony kolor
Czerwony ryż Czerwony kolor Czerwony kolor.
Skóra winogron Czerwony kolor Czerwony kolor
Żółty kolor burak Żółty kolor burak żółty kolor
Kurkuma/kurkumina Żółty kolor Kurkuma/kurkumina żółty kolor
Żółty kolor żółty kolor żółty kolor żółty
Gardenia Żółty kolor Żółty kolor.
Emulsja beta-karotenu Żółty kolor.
β-karoten rozpuszczalny w oleju Żółty kolor
Gardenia Błękitny kolor Błękitny kolor
Spirulina Błękitny kolor Błękitny kolor
Błękitny proszek Błękitny kolor
Węgiel roślinny Czarny Czarny kolor
Naturalny biały kolor BIAŁY kolor
Kolor kakao brązowy
Sorghum Sorghum Czerwony BRAUN COLOR
Czarna herbata brązowa kolor brązowy kolor czarna herbata brązowa kolor
Sodium Copper Chlorophyllin GREEN COLOR Sodium copper chlorophyllin green color Sodium Copper Chlorophyllin GREEN COLOR Sodium Copper Chlorophyllin GREEN COLOR
Spirulina w proszku Zielony kolor
Sok szafronowy koncentrat PRODUKT Lista soków koncentrat.
koncentrat soków lista produktów koncentrat soków
Red Radish Juice Concentrate PRODUCT LIST OF JUICE CONCENTRATE.
koncentrat soków lista produktów koncentrat soków
Fioletowy sok słodkich ziemniaków koncentrat Lista produktów soków koncentratów.
Fioletowy sok słodkiego ziemniaka koncentrat Lista produktów sok koncentrat
Red Cabbage Juice Concentrate PRODUCT LIST OF JUICE CONCENTRATE Czerwony
koncentrat soku z kapusty
Czarny sok z marchewki
koncentrat soku marchewskiego Lista produktów koncentrat soku marchewskiego
Sok z korzeni buraków koncentrat PRODUKT Lista soków koncentrat.
koncentrat soków lista produktów koncentrat soków
Zestaw produktów zawierających koncentrat soku z hibiskusów
koncentrat soków lista produktów koncentrat soków
Informacje podstawowe:
Czerwony pigment ze skóry winogron jest naturalnym pigmentem spożywczym wydobywanym ze skóry winogron.
składnikami są antocjanowe pigmenty, w tym malvace-3-glukozydyna, syringydyna i
Produkt jest ciemnofioletowym proszkiem, rozpuszczalnym w roztworze wodnym, nierozpuszczalnym w oleju.
i stabilność wpływają na pH: stabilny czerwony lub fioletowy czerwony w przypadku kwasowości; neutralny jest niebieski; ciemny
niebieski w przypadku alkalizmu, ciemnopolny w obecności jonów żelaza.
O ile jest silna, witamina C może poprawić odporność na światło.
Strona specyfikacji:
Pozycja | Specyfikacja | Wynik |
Wymiar | Czerwony do fioletowo-czerwony proszek | Wykonawcy |
Kolor | Żółto-pomarańczowy | Wykonawcy |
Zapach | Charakterystyka | Wykonawcy |
Smak | Charakterystyka | Wykonawcy |
Analiza siewu | 100% przepustowości 80 oczek | Wykonawcy |
Utrata podczas suszenia | ≤ 5% | 30,6% |
Popioł | ≤ 5% | 20,8% |
Metale ciężkie | ≤ 10 ppm | Wykonawcy |
Jak | ≤ 1 ppm | Wykonawcy |
Pb | ≤ 1 ppm | Wykonawcy |
Cd | ≤ 1 ppm | Wykonawcy |
Hg | ≤ 0,1 ppm | Wykonawcy |
Pestycydy | Odpowiedź: | Wykonawcy |
Mikrobiologiczne | ||
Całkowita liczba płyt | ≤ 1000 cfu/g | Wykonawcy |
drożdże i pleśń | ≤ 100 cfu/g | Wykonawcy |
E. coli | Odpowiedź: | Wykonawcy |
Salmonella | Odpowiedź: | Wykonawcy |
Właściwości:
Nierozpuszczalny w oleju. Jego odcień i stabilność wpływają na pH: stabilny czerwony lub fioletowy czerwony w stanie kwasowym;
Neutralny jest niebieski; niestabilny zielony, gdy jest alkaliczny.
Zastosowanie
1. Ekstrakt ze skóry winogron może być wytwarzany w kapsułki, tabletki, granule i inne produkty spożywcze;
2Wysokiej jakości ekstrakt ze skórki winogron jest powszechnie dodawany do napojów, win i
kosmetyki jako funkcjonalny składnik;
3W Europie i Stanach Zjednoczonych ekstrakt ze skórki winogron jako składnik odżywczy jest powszechnie dodawany do ciast,
serów i innych rodzajów żywności, zwiększając bezpieczeństwo żywności.
4Używany w kosmetykach, może opóźniać.