2 lata trwałości Wysokiej czystości Aromat ketchupu dla dodatków do żywności Płyn lub proszek

Wysokiej czystości aromat ketchupu do dodatków do żywności

 
Atrybut produktu

 

 
Informacje o produkcie
 

Aromat ketchupu to dodatek do żywności, którego celem jest naśladowanie złożonego słodko-kwaśno-słono-umami smaku tradycyjnego ketchupu. Zazwyczaj jest wytwarzany z koncentratu pomidorowego, fermentowanego octu, ekstraktów przypraw (takich jak cebula i czosnek) oraz substancji aromatyzujących (glutaminianu monosodowego, 5'-rybonukleotydu disodowego), w procesach takich jak hydroliza enzymatyczna, gotowanie, suszenie rozpyłowe lub mieszanie. Jego profil smakowy łączy w sobie słodko-kwaśny aromat dojrzałych pomidorów, pikantną stymulację fermentowanego octu, ziołową pikantność przypraw i słono-umami równowagę soli, jednocześnie pozwalając na dostosowanie nacisku na smak w razie potrzeby (takich jak typy słodkie, kwaśne lub pikantne). Dostępny w postaci proszku, płynu lub pasty, charakteryzuje się odpornością na wysoką temperaturę (odpowiedni do procesów pieczenia i sterylizacji), łatwą dyspersją i długotrwałym smakiem, będąc szeroko stosowanym w przemysłowej produkcji żywności, która wymaga szybkiego wprowadzenia smaku ketchupu.

Zastosowanie

Przyprawy i przyprawy złożone:

Żywność mrożona i wygodna:

Produkty mięsne i przekąski:

Pieczenie i ciasta:

Żywność wegetariańska i roślinna:

Zastosowania w specjalnych scenariuszach:

Nasze zalety

1. Mamy szeroki asortyment, możesz kupić dowolny materiał, którego potrzebujesz, w naszej firmie. Mamy rzeczy, które mają inne firmy, ale mamy też rzeczy, których inne firmy mogą nie mieć. Mamy zespół badawczo-rozwojowy, który co miesiąc opracowuje nowe, gorące produkty na rynek. Możemy robić OEM i ODM.
2. Mamy profesjonalny zespół badawczo-rozwojowy i dział kontroli jakości. 100% kontroli podczas produkcji i druga kontrola jakości przed wysyłką.
3. Możemy dostarczyć bezpłatne próbki, a koszty wysyłki ponosisz Ty.
4. Wszystkie nasze aromaty to aromaty o wysokim stężeniu, a powszechny stosunek dodatku wynosi 5%-8%; możesz również dodać zgodnie z własnym smakiem lub smakiem klienta. Wszystkie aromaty są słabo rozpuszczalne w wodzie, ale bardziej rozpuszczalne w oleju, zwłaszcza PG (glikol propylenowy) lub VG (gliceryna roślinna).