Wysokiej jakości olej gorczycowy CAS: 8007-40-7 do gotowania i przemysłu spożywczego
Wprowadzenie do produktu
Olej gorczycowy to olej roślinny ekstrahowany z nasion gorczycy (Brassica juncea lub Brassica nigra) o unikalnym, pikantnym smaku i bogatym aromacie. Jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA), wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) i kwas erukowy, a także zawiera bogate składniki antyoksydacyjne (takie jak witamina E) i substancje bioaktywne (takie jak glukozynolany). Olej gorczycowy ma szerokie zastosowanie w gotowaniu, medycynie, kosmetyce i rolnictwie.
Składnik
Izotiocyjanian allilu (AITC): To główny składnik izotiocyjanianów, posiadający silny ostry zapach i właściwości drażniące. Jest również główną substancją odpowiedzialną za działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i owadobójcze oleju gorczycowego.
Izotiocyjanian fenyloetylu (PEITC): Występuje w wyższych stężeniach w oleju gorczycowym tłoczonym na zimno i wykazuje działanie antyoksydacyjne i potencjalne właściwości prozdrowotne.
Te składniki są źródłem „pikantnego smaku” oleju gorczycowego i są kluczem do odróżnienia go od innych olejów roślinnych.
| Nazwa produktu |
Olej gorczycowy |
| Typ |
Ekstrakty roślinne |
| Nazwa marki |
BAISIFU |
| Wygląd |
Płyn |
| Okres przydatności do spożycia |
2 lata |
| MOQ |
5KG |
| Pochodzenie |
Shaanxi, Chiny |
| Czystość |
99% |
| Pakowanie |
Folia, Butelka, Bęben, Karton, Kontener |
Zastosowanie:
Przemysł spożywczy
Używany w tradycyjnym gotowaniu w Indiach, Bangladeszu i Pakistanie, dodaje potrawom wyjątkowego smaku. Nadaje się do gotowania w wysokich temperaturach (np. smażenia) ze względu na wysoką temperaturę dymienia (około 250°C).
Przyprawy
Używany do produkcji sosu musztardowego, pikli i olejów do przyprawiania.
Kosmetyki i pielęgnacja ciała
Dodawany do kremów, balsamów i olejków do masażu w celu odżywienia skóry oraz redukcji zmarszczek i suchości.
Pielęgnacja włosów
Używany do masażu skóry głowy w celu pobudzenia wzrostu włosów oraz redukcji łupieżu i wypadania włosów.
Naturalny filtr przeciwsłoneczny
Jego składniki antyoksydacyjne zapewniają łagodną ochronę przed promieniowaniem UV.
Rolnictwo i ochrona środowiska
Naturalny środek odstraszający owady
Stosowany w rolnictwie ekologicznym do odstraszania szkodników i ograniczenia stosowania chemicznych pestycydów.
Konserwanty roślinne
Spryskiwany na powierzchnię owoców i warzyw w celu opóźnienia psucia się.
Inne zastosowania
Terapia tradycyjna
Stosowany w medycynie ajurwedyjskiej do detoksykacji, poprawy krążenia krwi i leczenia chorób skóry.
Zastosowania przemysłowe
Jako smar lub surowiec do produkcji biopaliw.
Ogólna ocena
Przegląd ocen
Poniżej znajduje się rozkład wszystkich ocenWszystkie recenzje