Żółtko jaja w proszku o smaku spożywczym do pieczenia
![]()
Atrybut produktu
| Nazwa produktu | Smak żółtka w proszku |
| Wygląd | Proszek |
| Stopień | Klasa spożywcza |
| Nazwa marki | BAISFU |
| Okres przydatności do spożycia |
2 lata |
| Czystość | 99% |
| Pochodzenie | Shaanxi, Chiny |
| MOQ | 5 kg |
| Uszczelka | Torba foliowa, butelka, bęben, karton, pojemnik |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trzymać z dala od silnego światła i ciepła |
Informacje o produkcie
Egg Yolk Powder Flavour to najwyższej jakości suszony rozpyłowo proszek smakowy dopuszczony do kontaktu z żywnością, który autentycznie oddaje bogaty, kremowy i lekko pikantny smak świeżych żółtek jaj. Dzięki zaawansowanej technologii mikrokapsułkowania delikatne, tłuste i przypominające budyń związki aromatyczne prawdziwego żółtka jaja są zamknięte w sypkiej, trwałej matrycy proszku. Ten smak zapewnia pełne doznania związane ze złocistym żółtkiem – gładką, maślaną konsystencję, delikatną siarkową nutę typową dla gotowanych żółtek i ciepły, lekko słodki finisz – bez potrzeby stosowania płynnych jaj lub proszku jajecznego. Bez trudu łączy się z innymi suchymi składnikami, co czyni go idealnym wyborem do premiksów do ciast, budyniów błyskawicznych w proszku, pikantnych mieszanek przyprawowych, suchych mieszanek ciasta i polewy cukierniczej. Wysoce skoncentrowany i stabilny termicznie aromat żółtka jaj w proszku zapewnia spójny, przyjemny smak jaj w każdej partii, eliminując koszty, przechowywanie i ryzyko zepsucia związane ze świeżymi lub mrożonymi żółtkami jaj.
![]()
Aplikacja
Premiksy do ciast, ciastek i wypieków:Można go dodawać bezpośrednio do suchych premiksów do ciast biszkoptowych, szyfonowych, ciastek i naleśników, zapewniając bogaty, złocisty aromat żółtka, który doskonale nawilża po dodaniu mokrych składników i przetrwa cały proces pieczenia.
Proszki budyniowe, budyniowe i deserowe błyskawiczne:Można go mieszać z proszkami budyniowymi instant, mieszankami crème brûlée i musami w proszku, zapewniając gładki, kremowy smak budyniu jajecznego, który po nawodnieniu naśladuje smak deserów na bazie świeżych żółtków jaj.
Pikantne mieszanki przyprawowe i bazy zup:Może służyć jako bogaty szkielet jajeczny umami w mieszankach zup jajecznych, pikantnych przyprawach congee i proszkach z bulionu drobiowego lub warzywnego, dodając głębi i pocieszającego bogactwa domowych jajek.
Mieszanki suchego ciasta i panierki:Można go dodawać do mieszanek ciasta tempura, panierki ze smażonym kurczakiem i panier do krokietów, nadając chrupiącej skórce subtelny, złoty smak żółtka jaja, który poprawia ogólny pikantny profil.
Polewy i nadzienia cukiernicze:Można go stosować w fazie proszku w polewie truflowej, mieszankach fondantów i nadziewanych środkach czekoladowych, dodając wyjątkową, bogatą nutę żółtka, która pięknie komponuje się ze słodkimi i kremowymi bazami cukierniczymi.
Zalety produktu
Autentyczny, bogaty smak żółtka jaja:Doskonale równoważy maślaną kremowość, pikantne bogactwo i subtelny charakter gotowanego żółtka świeżych żółtek jaj, zapewniając czysty, naturalny profil smakowy, który zwiększa rozkosz bez żadnych niepożądanych nut.
Zaprojektowany dla systemów suchego mieszania:Sypki, zapobiegający zbrylaniu proszek szybko i równomiernie rozprowadza się w mące, cukrze i mieszankach przypraw, gwarantując spójny wybuch smaku żółtka jaja od pierwszej do ostatniej miarki.
Doskonała stabilność cieplna:Proszek w mikrokapsułkach wytrzymuje pieczenie, smażenie i wytłaczanie, nie tracąc charakterystycznej konsystencji jaja, dzięki czemu ciasta, ciasteczka i powlekane przekąski zachowują świeży, złocisty aromat żółtka.
Ekonomiczne i bezodpadowe:Zastępuje wysokie koszty, logistykę łańcucha chłodniczego i krótki okres przydatności do spożycia płynnych żółtek jaj lub żółtka w proszku, jednocześnie całkowicie eliminując ryzyko zepsucia mikrobiologicznego związanego z surowymi jajami.
Wszechstronny, słodki i pikantny:Równie skuteczny w słodkich premiksach piekarniczych, kremowych proszkach deserowych i pikantnych mieszankach przyprawowych, służąc jako kompleksowe rozwiązanie smakowe żółtka jaja dla producentów wielu produktów.
![]()
Pakowanie i dostawa
Opakowanie wewnętrzne:Beczki plastikowe HDPE do kontaktu z żywnością (dostępne 1kg, 5kg, 25kg) z szczelnymi zakrętkami.
Opakowanie pośrednie:Folia bąbelkowa i chłonny materiał wyściełający zapobiegający wstrząsom i pochłaniający potencjalne wycieki.
Opakowanie zewnętrzne:Kartony z tektury falistej 5-warstwowej na beczki 1kg/5kg/10kg; Bębny z włókna szklanego lub bębny z tworzywa sztucznego z certyfikatem ONZ do beczek 25kg/50kg.
Wysyłka:Obsługa przesyłek ekspresowych (DHL, FedEx, UPS) w przypadku zamówień próbnych, frachtu lotniczego w przypadku średnich ilości i frachtu morskiego w przypadku zamówień masowych.
Składowanie:Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od ognia i źródeł ciepła.
Okres przydatności do spożycia:24 miesiące w oryginalnie zamkniętym opakowaniu.
Zapłata:akredytywa,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
![]()
Profil firmy
Ogólna ocena
Przegląd ocen
Poniżej znajduje się rozkład wszystkich ocenWszystkie recenzje