Smak żółtka jaja do pieczenia
![]()
Atrybut produktu
| Nazwa produktu | Smak żółtka jaja |
| Wygląd | Płyn |
| Typ | Naturalny smak |
| Nazwa marki | BAISFU |
| Okres przydatności do spożycia |
2 lata |
| Czystość | 99% |
| Pochodzenie | Shaanxi, Chiny |
| MOQ | 5 kg |
| Uszczelka | Torba foliowa, butelka, bęben, karton, pojemnik |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Trzymać z dala od silnego światła i ciepła |
Informacje o produkcie
Egg Yolk Flavour to najwyższej jakości płynny środek aromatyzujący dopuszczony do kontaktu z żywnością, który autentycznie oddaje bogaty, kremowy i lekko pikantny smak świeżych żółtek jaj. Zapewnia pełne doznania związane ze złocistym żółtkiem – gładkie, maślane bogactwo, delikatną siarkową nutę gotowanego żółtka i ciepły, subtelnie słodki finisz – w wygodnej, gotowej do użycia postaci płynnej. Dostępny zarówno w wersji rozpuszczalnej w wodzie, jak i rozpuszczalnej w oleju, smak ten doskonale integruje się z szeroką gamą zastosowań, od ciast i sosów budyniowych po napoje, lody i pikantne marynaty. Wysoce skoncentrowany i stabilny termicznie aromat żółtka jaj zapewnia spójny, przyjemny smak jaj, który eliminuje koszty, logistykę łańcucha chłodniczego i ryzyko zepsucia wynikające ze stosowania świeżych lub mrożonych żółtek jaj, oferując jednocześnie większą elastyczność niż zamienniki w proszku.
![]()
Aplikacja
Ciasto na ciasta, biszkopty i bułki szwajcarskie:Rozpuszczalny w wodzie płyn można dodać bezpośrednio do ciasta z całych jaj lub ciasta zawierającego dużo żółtka, co gwarantuje mocny, złocisty aromat jajka, który przetrwa pieczenie i nada miękiszowi bogaty, domowy smak.
Kremy, kremy cukiernicze i słodkie sosy:Można go mieszać bezpośrednio z kremem pâtissière, bazą do crème brûlée i syropami deserowymi, zapewniając gładką, jajeczną konsystencję, która smakuje tak, jakby była zrobiona z dodatkowymi świeżymi żółtkami jaj.
Lody, lody i mrożone kremy:Rozpuszczalny w wodzie płyn całkowicie integruje się z bazą mleczną, nadając mrożonym deserom bogatą, jajeczną konsystencję przypominającą krem, która pozostaje stabilna i intensywna podczas zamrażania i ubijania.
Pikantne sosy, zupy i marynaty:Wersję rozpuszczalną w oleju można dodać do sosów holenderskich, sosów carbonara, baz zup z jajek i marynat mięsnych, dodając luksusowej, żółtkowej głębi, która poprawia odczucie w ustach i umami.
Majonezy, dressingi i dipy:Można go łatwo wymieszać z zimnymi emulgowanymi sosami, takimi jak majonez i krem sałatkowy, wzmacniając bogaty smak jaj, który definiuje najlepsze przyprawy, bez ryzyka oddzielenia się surowych jaj.
Kremy piekarnicze i maślane:Można go dodawać do kremów maślanych i kremowych nadzień do ciast warstwowych i ciastek kanapkowych, wzbogacając fazę tłuszczową o głęboki, autentyczny charakter żółtka.
Zalety produktu
![]()
Pakowanie i dostawa
Opakowanie wewnętrzne:Beczki plastikowe HDPE do kontaktu z żywnością (dostępne 1kg, 5kg, 25kg) z szczelnymi zakrętkami.
Opakowanie pośrednie:Folia bąbelkowa i chłonny materiał wyściełający zapobiegający wstrząsom i pochłaniający potencjalne wycieki.
Opakowanie zewnętrzne:Kartony z tektury falistej 5-warstwowej na beczki 1kg/5kg/10kg; Bębny z włókna szklanego lub bębny z tworzywa sztucznego z certyfikatem ONZ do beczek 25kg/50kg.
Wysyłka:Obsługa przesyłek ekspresowych (DHL, FedEx, UPS) w przypadku zamówień próbnych, frachtu lotniczego w przypadku średnich ilości i frachtu morskiego w przypadku zamówień masowych.
Składowanie:Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od ognia i źródeł ciepła.
Okres przydatności do spożycia:24 miesiące w oryginalnie zamkniętym opakowaniu.
Zapłata:akredytywa,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
![]()
Profil firmy
Ogólna ocena
Przegląd ocen
Poniżej znajduje się rozkład wszystkich ocenWszystkie recenzje