Aromaty piekarnicze o smaku oleju z żółtka jaja, zapewniające bogaty smak i aromat do profesjonalnych zastosowań w piekarnictwie

Środek spożywczy o smaku oleju z żółtka jaj do pieczenia

Atrybut produktu

Informacje o produkcie

Egg Yolk Oil Flavor to najwyższej jakości, rozpuszczalny w oleju, płynny środek aromatyzujący dopuszczony do kontaktu z żywnością, który autentycznie oddaje bogaty, kremowy i głęboko pikantny charakter gotowanych żółtek jaj zalanych olejem.Ten specjalistyczny, rozpuszczalny w oleju aromat został specjalnie opracowany do zastosowań, w których nie sprawdzają się aromaty na bazie wody: pieczenie, smażenie w głębokim tłuszczu, smażenie z mieszaniem, przygotowywanie złożonych olejów i nadzienia tłuszczowe. Zatrzymuje przyjemny, złocisty aromat jaj dzięki najbardziej wymagającym procesom termicznym, gwarantując, że pieczywo, ciasta, przekąski, sosy i produkty mięsne wychodzą z mocnym, autentycznym charakterem żółtka jaja. Wysoce skoncentrowany i gotowy do użycia, eliminuje koszty, logistykę łańcucha chłodniczego i ryzyko psucia się świeżych lub mrożonych żółtek jaj, zapewniając jednocześnie spójny, luksusowy smak jaj, który ulepsza zarówno tradycyjne, jak i innowacyjne receptury.

Aplikacja

• Produkty piekarnicze (chleb, brioszki, ciasta i ciasteczka):Wstępnie zmieszany z masłem lub tłuszczem piekarskim nadaje ciastom i panierce bogaty, złocisty aromat żółtka jaja, który utrzymuje się przez cały cykl pieczenia, nadając miękiszowi delikatny, domowy smak i piękny złoty wygląd.

• Mieszanki olejów i sosów mżawkowych:Można go zmieszać bezpośrednio z olejem roślinnym lub czosnkowym, aby uzyskać „olej nasączony żółtkiem jaja” do skropienia makaronu, misek ryżowych, warzyw gotowanych na parze lub zimnych przekąsek, dodając natychmiastowy, luksusowy efekt umami.

• Powłoki olejowe w sprayu przekąskowym:Nakładany w formie sprayu z olejem po smażeniu na chipsy ziemniaczane, dmuchane przekąski, krakersy ryżowe i powlekane orzechy, nadaje im intensywny, równomiernie rozłożony smak złotego żółtka — idealny do odtwarzania modnych przekąsek w stylu „solonego żółtka”.

• Nadzienia cukiernicze i czekoladowe:Można go zintegrować z białą czekoladą, nadzieniami truflowymi i kremowymi, zapewniając wyjątkową, kremową nutę żółtka, która pięknie komponuje się ze słodkim karmelem i masłem kakaowym.

• Masło złożone i produkty do smarowania:Można go mieszać z miękkim masłem, margaryną lub serem do smarowania, aby stworzyć wyśmienite masło z żółtka jaj do chleba czosnkowego, polewy do steków lub dim sum, podnosząc proste podstawowe produkty do oferty premium.

• Zestawy posiłków mrożonych i gotowych do przyrządzenia:Można go dodać bezpośrednio do saszetek z olejem w mrożonych zestawach do smażenia na patelni, opakowaniach dań z makaronem lub torebkach z gotowym sosem, zapewniając po odgrzaniu autentyczny aromat świeżo ugotowanego żółtka jaja.

Zalety produktu

1. Autentyczny profil żółtka jaja w oleju:Dokładnie odwzorowuje bogatą, pikantną głębię żółtek gotowanych na gorącym oleju – podstawowy smak w niezliczonych kuchniach – zapewniając czysty, smakowity charakter żółtka bez żadnych surowych lub rybnych nut.

2. Zaprojektowane z myślą o ekstremalnych temperaturach:Specjalistyczny rozpuszczalny w oleju nośnik chroni delikatny aromat żółtka podczas smażenia w głębokim tłuszczu, pieczenia i smażenia w woku-hei, zapewniając wyrazisty i nieprzypalony smak w kuchni i na stole.

3. Bezproblemowa integracja tłuszczu:Doskonale rozpuszcza się w maśle, smalcu, olejach roślinnych i maśle kakaowym, nie zmętnieje, nie oddziela się ani nie pozostawia pozostałości, dzięki czemu idealnie nadaje się do tworzenia krystalicznie czystych olejów złożonych, złocistych skórek i gładkich tłustych nadzień.

4. Eliminuje manipulację świeżym żółtkiem:Całkowicie zastępuje pracochłonny proces oddzielania, przechowywania i temperowania świeżych żółtek jaj, eliminując logistykę łańcucha chłodniczego i eliminując ryzyko skażenia mikrobiologicznego lub zepsucia.

5. Poprawia teksturę i kolor:W wypiekach i sosach aromat rozpuszczalny w oleju przyczynia się do postrzegania bogatszego, bardziej złocistego wyglądu miękiszu i sosu, poprawiając zarówno atrakcyjność wizualną, jak i smakową gotowego produktu.

6. Potężny pikantny środek maskujący:Mocny charakter żółtka w oleju skutecznie pokrywa dziczyznę, fasolę lub metaliczne nuty w mięsach, białkach roślinnych i składnikach funkcjonalnych, pozostawiając jedynie czyste, apetyczne wykończenie umami.

7. Spójna standaryzacja:Gwarantuje identyczną intensywność złocistego żółtka i bogactwo pikantności w każdej partii, eliminując naturalną zmienność świeżych żółtek jaj pod względem koloru, zawartości tłuszczu i mocy smaku.

Pakowanie i dostawa

Opakowanie wewnętrzne:Beczki plastikowe HDPE do kontaktu z żywnością (dostępne 1kg, 5kg, 25kg) z szczelnymi zakrętkami.
Opakowanie pośrednie:Folia bąbelkowa i chłonny materiał wyściełający zapobiegający wstrząsom i pochłaniający potencjalne wycieki.
Opakowanie zewnętrzne:Kartony z tektury falistej 5-warstwowej na beczki 1kg/5kg/10kg; Bębny z włókna szklanego lub bębny z tworzywa sztucznego z certyfikatem ONZ do beczek 25kg/50kg.
Wysyłka:Obsługa przesyłek ekspresowych (DHL, FedEx, UPS) w przypadku zamówień próbnych, frachtu lotniczego w przypadku średnich ilości i frachtu morskiego w przypadku zamówień masowych.
Składowanie:Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od ognia i źródeł ciepła.
Okres przydatności do spożycia:24 miesiące w oryginalnie zamkniętym opakowaniu.

Zapłata:akredytywa,T/T,D/P,Western Union,PayPal.

Profil firmy

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. to przedsiębiorstwo specjalizujące się w badaniach i rozwoju, produkcji i sprzedaży smaków i zapachów. Siedziba firmy mieści się w budynku A w dolinie Baodeyun, nr 52, Jinye 1st Road, w dystrykcie Yanta, w mieście Xi'an, w prowincji Shaanxi. Ma doskonałe położenie geograficzne i wygodny transport. wygodny. Spółka powstała w grudniu 2019 roku, a jej kapitał zakładowy wynosi 3 miliony juanów.

Głównymi produktami firmy są środki chłodzące, aromaty syntetyczne i aromaty naturalne. Produkty firmy mogą być stosowane w przemyśle spożywczym i napojów, chemii codziennej i innych gałęziach przemysłu oraz mają szeroki zakres dalszych zastosowań. Firma zawsze przywiązuje dużą wagę do jakości produktów i reputacji marki, ściśle wdraża kontrolę jakości produktów i zarządzania środowiskowego oraz przeszła różne certyfikaty, takie jak analiza europejska GPM, ISO9001, ISO14001, koszerność i HALAL.

Z produktów firmy korzysta ponad 30 zagranicznych firm i regionów. Po ponad dziesięciu latach akumulacji technologii i rozwoju rynku firma zgromadziła grupę wysokiej jakości grup klientów, stabilne kanały i zasoby klientów oraz nawiązała relacje z ponad 100 firmami krajowymi i zagranicznymi. Dobre stosunki robocze.