Naturalne aromaty do pieczenia z białek jaj, idealne do poprawy tekstury i smaku w komercyjnych produktach do pieczenia

Białka jajeczna do pieczenia

Atrybut produktu

Informacje o produkcie

Egg White Flavor to wysokiej jakości płynny środek aromatyzujący, który oddaje czysty, delikatny i subtelnie słodki charakter świeżych białek jajecznych.Ten smak skupia się na świetle., powietrzne i lekko białkowe nuty biczonego lub gotowanego albuminu.Zapewnia ona autentyczne sygnały sensoryczne białek jaj w produktach, które korzystają z ich konsystencji i związków odżywczych, bez konieczności obróbki świeżych jaj.Dostępny głównie jako płyn rozpuszczalny w wodzie do bezpośredniego włączenia do battery, meringue, napoje i preparaty funkcjonalne, może być również dostarczany na żądanie w postaci płynu rozpuszczalnego w oleju w wyjątkowych zastosowaniach na bazie tłuszczu.Białko białe gwarantuje trwały smak., czysty smak białka jajecznego, który eliminuje marnotrawstwo, zepsucie i pracę związaną z oddzieleniem świeżych jaj, zapewniając jednolitość z partii na partię.

Zastosowanie

• Meringue, makarony i ciasta aniołowe:Można go dodać do battery i pianki, aby wzmocnić odczucie świeżego białka jaj, nadając tym delikatnym słodyczom czystszy wygląd.bardziej autentyczny smak pochodzący z jaj, który przetrwa w piecu.

• Soufflés, chiffon cake, i rolki gąbki:Płyn rozpuszczalny w wodzie bezproblemowo miesza się z batterami na bazie białka jajecznego, pomagając uzupełnić profil smaku, jednocześnie utrzymując tę powietrzną,tekstura topiąca się w jamie ustnej związana z wysokiej jakości powietrzeniem białka jajowego.

• Królewskie lody, fondanty i szklanki dekoracyjne:Można go stosować w lodowcach na bazie cukru, które tradycyjnie opierają się na białkach jajecznych w celu uzyskania połysku i struktury, wzmacniając klasyczny smak białka jajecznego bez obaw o bezpieczeństwo surowych jaj.

• Aplikacje białka jajecznego słodkiego (supy, pieczarki parzone):Można go użyć do smakowania smacznych zup z jajek, chińskich kremów z białka jajecznego na parze lub wyczyszczonych bulionów, dodając subtelny, czysty charakter jajka, który podkreśla ogólne umami bez zamglania.

• Żywność dla zwierząt domowych i żywienie zwierząt:Można go stosować w postaci płynu lub pasty w celu poprawy smaku pokarmów dla zwierząt domowych, które wykorzystują białko jajeczne jako źródło białka, zapewniając czysty, odpowiedni dla gatunku smak, który zwierzęta domowe uznają za atrakcyjny.

Zalety produktu

1. Czysty, delikatny biały profil jaj:Specjalistycznie odtwarza lekki, neutralny i subtelnie słodki charakter świeżego albuminu, zapewniając autentyczny smak białka jajecznego bez ryzyka zanieczyszczenia surowych jaj lub ciężkości żółtka.

2. Natychmiastowa dyspersja płynu:Płyn rozpuszczalny w wodzie bez wysiłku miesza się w fazy wodne – battery, syropy cukrowe, koktajle białkowe – bez wstępnego rozpuszczania, bez grudek i bez osadów, zapewniając idealnie gładkie wykończenie.

3. Stabilny termicznie do pieczenia i pasteryzacji:Przeżywa umiarkowane gorąco pieczenia meringu, produkcji sufle i procesów pasteryzacji, zachowując delikatny, chmurowy aromat, przyczyniając się do drobnej, równomiernej stabilności okruchów i pianki.

4. Wyeliminuje obsługę świeżych jaj:Całkowicie zastępuje pracochłonne kroki związane z pęknięciem, oddzieleniem i wycieranie świeżych jaj, eliminuje logistykę łańcucha chłodzenia, zmniejsza odpady i eliminuje ryzyko salmonelli.

5. Idealne dla systemów piankowych i meringowych:Zaprojektowany w celu uzupełnienia funkcjonalnych właściwości proszków białka jajecznego i aquafaby, smak ten zwiększa zmysłowe odczucie lekkości na bazie jaj w meringues, makaronach i ciastach z aniołami.

6. Konsekwentna standaryzacja:Gwarantuje identyczny charakter jasnego białka jajowego w każdej partii, bez naturalnej zmienności w konsystencji, zapachu i wydajności bicia świeżego białka jajowego.

Opakowanie i dostawa

Opakowanie wewnętrzne:Beczki z tworzyw sztucznych HDPE klasy spożywczej (1 kg, 5 kg, 25 kg dostępne) z szrubkowymi czapkami odpornymi na wycieki.
Opakowanie pośrednie:Owijanie bąbelkowe i materiał amortyzator absorbujący, aby zapobiec uderzeniom i wchłonąć potencjalne wycieki.
Opakowanie zewnętrzne:5-warstwowe kartony faliste do bębnów o wadze 1 kg/5 kg/10 kg; bębny z włókna certyfikowane przez ONZ lub bębny z tworzyw sztucznych do bębnów o wadze 25 kg/50 kg.
Wysyłka:Wspieranie przesyłki ekspresowej (DHL, FedEx, UPS) w przypadku zamówień próbkowych, transportu lotniczego w przypadku średnich ilości i transportu morskiego w przypadku zamówień hurtowych.
Przechowywanie:Przechowywać w chłodnym, suchym, dobrze wentylowanym miejscu z dala od ognia i źródeł ciepła.
Okres trwałości:24 miesiące w oryginalnym opakowaniu.

Wypłata:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Profil przedsiębiorstwa

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. jest przedsiębiorstwem specjalizującym się w badaniach i rozwoju, produkcji i sprzedaży aromatów i zapachów.Dolina Baodeyun, nr 52, Jinye 1st Road, dzielnica Yanta, miasto Xi'an, prowincja Shaanxi.Spółka została założona w grudniu 2019 r., z kapitałem zarejestrowanym w wysokości 3 milionów juanów.

Główne produkty firmy obejmują środki chłodzące, smaki syntetyczne i naturalne.i mają szeroki zakres zastosowań w dalszym ciąguFirma zawsze przywiązuje dużą wagę do jakości produktów i reputacji marki, ściśle wdraża kontrolę jakości produktów i zarządzania środowiskowego,i przeszedł różne certyfikacje, takie jak GPM, ISO9001, ISO14001, koszerne i HALAL Europejska analiza.

Produkty firmy są wykorzystywane przez ponad 30 zagranicznych firm i regionów.spółka zgromadziła grupę wysokiej jakości grup klientów, stabilnych kanałów i zasobów klientów oraz nawiązał relacje z ponad 100 krajowymi i zagranicznymi firmami.

Częste pytania

Q1: Czy możesz dostarczyć darmowe próbki do testu?

A1: Tak, możemy zapewnić bezpłatne próbki do testowania, a ty musisz tylko zapłacić koszty wysyłki.

P2: Jakie warunki płatności akceptujecie?
A2: PayPal, West Union, T/T są dostępne.

P3: Co z MOQ?

A3: MOQ smaków wynosi 5 kg.

P4: Jaki jest czas dostawy?
A4: Towary zostaną wysłane około 3 dni po otrzymaniu płatności, czas dostawy wynosi około 6-8 dni.

P5: Co z metodą wysyłki?
Odpowiedź: Do drzwi przez FedEx, TNT, UPS, DHL, Dedicated Line itp.
P6: Do jakiego kraju można wysyłać?
A6: Możemy wysłać do prawie każdego kraju na całym świecie, i mamy stabilną metodę wysyłki. Jeśli masz agenta spedycy w Chinach, możemy również wysłać towary do twojego agenta wysyłki swobodnie.