Nasz Douchi Flavour to wysokiej jakości skoncentrowany, rozpuszczalny w oleju płyn, który oddaje intensywny, pikantny i złożony smak naturalnie sfermentowanej czarnej fasoli, z głębokimi nutami umami, lekką słonością i bogatym palonym aromatem. Aromat ten jest w pełni mieszalny z olejami roślinnymi, tłuszczami piekarskimi i innymi tłuszczami jadalnymi, zapewniając równomierne rozprowadzenie w systemach przyprawowych na bazie oleju. Zapewnia doskonałą stabilność cieplną, zachowując swój autentyczny charakter sfermentowanej fasoli dzięki obróbce w wysokiej temperaturze, takiej jak sterylizacja w retorcie, pasteryzacja i smażenie w woku bez goryczy i nieprzyjemnych nut. Wolny od dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników, nasz Douchi Flavour obsługuje formuły czystej etykiety. Idealny do sosów z fermentowanej czarnej fasoli, przypraw do smażenia, chińskich past kuchennych, pakietów oleju z przyprawą do makaronu instant, baz zup, przypraw do kiełbas i klopsików, roślinnych systemów smakowych do mięsa, ekstrudowanych polewy do przekąsek, przypraw do chipsów ziemniaczanych, aromatyzowanych olejów kuchennych, olejów do maczania, wegetariańskich substytutów mięsa, marynat tofu i bazy ma po tofu. Wyprodukowano w obiektach posiadających certyfikaty ISO 22000 i HACCP, z bezpłatnymi próbkami dostępnymi do testowania.
Intensywny, pikantny, złożony smak sfermentowanej czarnej fasoli z głębokim umami i aromatem palonych ziaren
Rozpuszczalny w olejach – w pełni mieszalny z olejami roślinnymi, tłuszczami piekarskimi i tłuszczami jadalnymi
Doskonała stabilność cieplna – zachowuje autentyczny charakter dzięki retorcie, pasteryzacji i smażeniu w woku
Lekko słony, bogaty profil bez goryczy i nut
Nie zawiera dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników
Spójny smak sfermentowanej fasoli w każdej partii
Wyprodukowano w obiektach posiadających certyfikaty ISO 22000 i HACCP
Certyfikaty halal i koszerności dostępne na życzenie
Bezpłatne próbki do badań laboratoryjnych
![]()
![]()
| Nazwa produktu | Smak Douchi |
| Wygląd | Przezroczysta, bezbarwna ciecz |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w oleju |
| Profil smakowy | Intensywna, pikantna, bogata w umami sfermentowana czarna fasola z palonymi słonymi nutami |
| Stężenie | Wysoce skoncentrowany, regulowany w zależności od receptury |
| Stabilność cieplna | Doskonała – nadaje się do retortowania, pasteryzacji, smażenia z mieszaniem i obróbki w wysokiej temperaturze |
| Główne zastosowania | Sosy z fermentowanej czarnej fasoli, przyprawy do smażenia, przyprawy do makaronów instant, produkty mięsne, polewy do przekąsek, mięsa na bazie roślin, oleje smakowe |
| Opakowanie | Fluorowane bębny do kontaktu z żywnością z uszczelkami zabezpieczającymi przed manipulacją, dostępne w wielu rozmiarach, z możliwością dostosowania |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego i silnych zapachów, szczelnie zamknięte |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
Sosy z fermentowanej czarnej fasoli– Baza do klasycznych sosów z czarnej fasoli kantońskiej i syczuańskiej
Smażyć przyprawy– Dodaj do woka sosy do tofu mapo, kurczaka z czarnej fasoli i wołowiny z sosem z czarnej fasoli
Natychmiastowe Przyprawy Do Makaronów– Stosować w opakowaniach z olejem, bazie zupy lub proszku przyprawowym do misek z makaronem
Produkty na bazie mięsa i roślin– Wzbogacaj kiełbasy, klopsiki, fusy wegetariańskie i roślinne alternatywy mięsne
Powłoki na przekąski– Ekstrudowane ptysie, chipsy ziemniaczane i chrupiące przekąski fasolowe dopraw nutą fasoli umami
Aromatyzowane oleje kuchenne– Zalać olejem roślinnym do maczania lub jako olej przyprawowy do woka
Marynaty i Tofu– Idealny do tofu, tempeh i marynat warzywnych w kuchni azjatyckiej
Pakowanie i dostawa
![]()
Profil firmy
Shaanxi Baisfu Biological Engineering Co., Ltd. jest wiodącym dostawcą rozwiązań w zakresie aromatów i zapachów spożywczych. Założona w 2009 roku, nasza siedziba znajduje się w strefie zaawansowanych technologii w mieście Xi'an w prowincji Shaanxi. Zależy nam na dostarczaniu naszym klientom wysokiej jakości produktów i usług, które odpowiadają ich specyficznym potrzebom. Wychodząc naprzeciw potrzebom naszych klientów, oferujemy szeroką gamę smaków i zapachów spożywczych, w tym aromat waniliowy. Nasze produkty znajdują zastosowanie w szerokiej gamie zastosowań spożywczych, w tym w wypiekach, napojach, deserach i lodach.
![]()
Często zadawane pytania:
1: Jaka jest minimalna ilość zamówienia (MOQ)?
Nasze standardowe MOQ dla zamówień hurtowych wynosi 5 kg.
2: Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę przed złożeniem zamówienia zbiorczego?
Tak, dostępne są bezpłatne próbki do badań laboratoryjnych. Wystarczy pokryć koszt przesyłki.
3: Jak powinienem przechowywać aromat?
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i silnych zapachów. Przechowywać pojemnik szczelnie zamknięty, gdy nie jest używany.
4: Czy mogę mieszać różne smaki w jednej aplikacji?
Absolutnie. Nasze smaki zostały zaprojektowane tak, aby były ze sobą kompatybilne.
5: Czy oferujecie zniżki na duże zamówienia?
Tak, dostępne są rabaty ilościowe. Skontaktuj się z nami, podając docelową ilość, aby uzyskać indywidualną wycenę.