Aromat Oleju Maślanego Stosowany do przypraw mlecznych przywraca bogatą, naturalną konsystencję tłuszczu mlecznego i wzbogaca warstwy smakowe
-
typNaturalny smak i zapachy, środki aromatyczne, dodatki do żywności, esencja żywnościowa, smak żywnośc
-
Nr EINECS/,201-939-0,brak,----------------,%
-
Inne nazwyŚmieszność, aromaty ormosia, aromaty miodu, NO, smak truskawki
-
Nr CAS/,58543-16-1,brak,39711-79-0,89-78-1
-
FEMA nr.2721-22-4, brak,/,3455,2848
-
MFC10H20O,-,brak,/,C13H25NO
-
Czystość100%, 99,99%, 95% min,/,99%
-
StosowanieAromat spożywczy, Aromat codzienny, Aromat tytoniowy, Aromat przemysłowy, Żywność i napoje
-
Aplikacjanapoje itp., Napój, piekarnia, E concentowany płyn
-
KolorPrzezroczysty/żółty, biały, przezroczysty/jasnożółty, naturalny aromat Kolory, bezbarwny
-
Okres przydatności do spożycia3 lata, 2 lata, 24 miesiące, dwa lata, trzy lata
-
Formularzpłynny,koncentrat płynnego smaku,płynny lub proszek
-
Nazwa produktuVC owocowa esencja spożywcza do soku z e-papierosów, najlepsza sprzedaż o smaku cytrynowym niezaniec
-
StopieńFood Garde, klasa USP, rozpuszczalna w wodzie, stopień spożywczy, klasa FCC
-
Różnorodność naturalnaEkstrakt roślinny, ekstrakt zwierzęcy
-
próbkaDostępne, swobodnie dostarczane 30 g, 40 ml/100 ml, za darmo,
-
WyglądBezbarwny, bezbarwny przezroczysty płyn, proszek, biały, niebieski płyn
-
Składowaniesuchy, wentylowany magazyn, należy przechowywać w chłodnym, ciemnym zamknięciu, przechowywać w chłod
-
ZapachSmak Naturalny Zapach, charakterystyczny mentol, Profil smaku prawdziwej wiśni, Słodka pomarańcza
Aromat Oleju Maślanego Stosowany do przypraw mlecznych przywraca bogatą, naturalną konsystencję tłuszczu mlecznego i wzbogaca warstwy smakowe
Aromat Oleju Maślanego Stosowany do przypraw mlecznych przywraca bogatą, naturalną konsystencję tłuszczu mlecznego i wzbogaca warstwy smakowe
Atrybut produktu
|
Nazwa produktu
|
Smak oleju maślanego
|
|
Typ zapachu
|
Świeży owocowy aromat białej cytryny/limonki
|
|
Wygląd
|
Przezroczysta oleista ciecz o dobrej płynności
|
|
Sformułowanie
|
Rozpuszczalny w wodzie / rozpuszczalny w oleju / dwufunkcyjny w wodzie i oleju
|
|
Charakterystyka zapachowa
|
Silnie przywraca naturalny, świeży aromat białej cytryny z wyraźnym zapachem skórki i łagodnym kwasem owocowym. Czysty, wysokiej jakości i pozbawiony goryczy, bez specyficznego przemysłowego zapachu, z suchym i długotrwałym posmakiem.
|
|
Zakres zastosowania
|
Żywność jadalna, codzienny zapach chemiczny, pielęgnacja jamy ustnej i łączenie smaków
|
|
Odporność na temperaturę
|
Możliwość dostosowania od -18 ℃ zamrażania do 180 ℃ pieczenia w wysokiej temperaturze
|
|
Zalecane dawkowanie
|
Napoje 0,05%-0,2%; Wypieki 0,1%-0,3%; Cukierki i nadzienia 0,15%-0,35%; Chemikalia codzienne 0,2%-0,5% (regulowane zgodnie z recepturami)
|
|
Stan przechowywania
|
Przechowywać w zamkniętym, chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, trzymać z dala od wysokiej temperatury, otwartego ognia i silnych utleniaczy
|
|
Okres przydatności do spożycia
|
12 miesięcy na produkty nieotwarte; najlepiej zużyć w ciągu 3 miesięcy od otwarcia
|
|
Standard wykonawczy
|
Zgodny z krajową normą bezpieczeństwa GB 30616 dotyczącą aromatów spożywczych
|
|
Cechy produktu
|
Wysoka redukcja, wysoka stabilność, odporność na temperaturę i kwasy, silna kompatybilność, niskie dawkowanie i długotrwały zapach
|
Wprowadzenie produktu
Butter Oil Flavour to złożony kremowy aromat o wysokim stężeniu, opracowany w drodze rafinowanego dozowania molekularnego zapachu mleka, wielowarstwowej symulacji smaku tłuszczu mlecznego i technologii stabilizacji klasy spożywczej, opartej na czystym i łagodnym smaku naturalnego sfermentowanego oleju maślanego i rafinowanego tłuszczu mlecznego. Dokładnie przywraca bogatą konsystencję tłuszczu mlecznego, łagodny, gęsty aromat maślanki i naturalną lekko karmelową słodycz wysokiej jakości oleju maślanego, doskonale odtwarzając kultowy łagodny smak pieczonego masła po wzbudzeniu w wysokiej temperaturze. Ogólny aromat jest pełny, warstwowy, czysty, premium, łagodny i nie mdlący, skutecznie unikając rzadkiego mlecznego smaku, resztkowego rybiego zapachu, nadmiernej słodyczy, silnego wyczucia przemysłowego i utraty smaku po upieczeniu zwykłych smaków mlecznych dostępnych na rynku. Zapach prezentuje naturalne i łagodne zmiany węchowe: nuta głowy szybko uwalnia świeży i czysty aromat maślanki, rozjaśniając bazowy smak; nuta środkowa charakteryzuje się pełną i bogatą konsystencją tłuszczu mlecznego oraz solidnym i warstwowym zapachem naturalnego masła; nuta bazy zapewnia łagodny słodki posmak, naturalne uczucie karmelu i długotrwały, stabilny aromat mleka o doskonałym smaku.
Produkt ten jest dostępny w trzech głównych formułach: rozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w oleju i dwufunkcyjny typu wodno-olejowego, w pełni dostosowujący się do pieczenia w wysokiej temperaturze, mieszania napojów w niskiej temperaturze, emulgowania sosu w normalnej temperaturze, homogenizacji produktów mlecznych, kształtowania produktów mrożonych i codziennego stosowania chemicznego zapachu. Charakteryzuje się wysoką czystością, niskim poziomem zanieczyszczeń, jasnożółtym przezroczystym kolorem i doskonałą płynnością, z wyjątkową odpornością na pieczenie w wysokiej temperaturze, odpornością na kwasy i zasady, odpornością na niskie temperatury i stabilnością przechowywania. Nie jest łatwo ulatniać się, rozkładać lub wytwarzać specyficzny zapach spalenizny podczas pieczenia w wysokiej temperaturze i nie utlenia się, nie odbarwia, nie pogarsza się ani nie wytrąca podczas długotrwałego, szczelnie zamkniętego przechowywania przy stałej jakości partii. Wyprodukowany ściśle zgodnie z krajowymi normami bezpieczeństwa dodatków do żywności, ze starannie dobranych surowców i formuł naukowych, nie zawiera szkodliwych dodatków ani specyficznego zapachu, przy zachowaniu wysokich standardów bezpieczeństwa. Można go stosować niezależnie w celu uzyskania czystego, bogatego smaku maślanego lub w połączeniu z aromatami mleka, sera, karmelu, wanilii, herbaty mlecznej i ziaren w celu uzyskania zróżnicowanych smaków złożonych. Jest to wysoce wszechstronny i powszechnie uznawany surowiec o smaku rdzeniowego tłuszczu mlecznego do wypieków, napojów mlecznych, przekąsek rekreacyjnych, sosów deserowych, codziennych chemicznych substancji zapachowych i produktów do pielęgnacji jamy ustnej.
Zastosowanie produktu
-
Butter Oil Flavour charakteryzuje się łagodnym, łagodnym i nie mdlącym, autentycznym smakiem tłuszczu z maślanki, o stabilnej jakości i szerokim zasięgu wśród odbiorców. Obejmuje cały łańcuch przemysłowy, w tym przetwórstwo spożywcze, pieczenie, zimną żywność i produkty mleczne, napoje, przekąski rekreacyjne, słodycze i galaretki, sosy przyprawowe, codzienne środki zapachowe, pielęgnację jamy ustnej i łączenie smaków. Dzięki wyjątkowemu efektowi wzmocnienia smaku i bogatym warstwom smakowym doskonale spełnia główny nurt zapotrzebowania na nowoczesne, nowe produkty piekarnicze i najwyższej jakości kremowe słodycze. Szczegółowe wnioski przedstawiają się następująco:1. Seria pieczenia: Nadaje się do ciast o smaku maślanym, chleba maślanego, tostów, ciastek, ciastek francuskich, magdalenek, finansistów, ciast księżycowych, tart, ciast francuskich, kremów do pieczenia i materiałów do posypywania. Formuła rozpuszczalna w oleju ma doskonałą odporność na wysoką temperaturę, zachowując czysty, bogaty aromat maślanki po pieczeniu w wysokiej temperaturze bez utraty lotnego smaku lub specyficznego zapachu spalenizny. Skutecznie wzmacnia konsystencję tłuszczu mlecznego wypieków i przywraca autentyczny zachodni smak masła do pieczenia.2. Seria na zimno i nabiał: Nadaje się do lodów maślanych, kremowych popsicles, koktajli mlecznych, jogurtów smakowych, napojów z bakteriami kwasu mlekowego, budyniu, musów i kremowych mrożonych deserów. Doskonale komponuje się z systemami mlecznymi, poprawia łagodną konsystencję tłuszczu mlecznego, neutralizuje rybi i wodnisty smak oraz tworzy gładki i czysty smak maślanki o stabilnym zapachu w niskiej temperaturze.3. Seria słodyczy i przekąsek: Nadaje się do twardych cukierków maślanych, kremowych żelków, lizaków, pianek marshmallow, galaretek, dmuchanych potraw, nadzień do pieczenia i polewy deserowej. Zapewnia stabilny i bogaty aromat maślanki po formowaniu w wysokiej temperaturze, rozwiązuje problemy słabego smaku i silnego sztucznego poczucia zwykłych przekąsek oraz poprawia teksturę wypieku premium produktów.4. Seria napojów i herbat: Nadaje się do herbaty z mlekiem maślanym, kremowej herbaty owocowej, napojów funkcjonalnych, napojów z białkami roślinnymi, napojów mlecznych zastępujących posiłek i specjalnych napojów śmietankowych. Szybko integruje się z substratami napojów, poprawia ogólną miękkość tłuszczu mlecznego, neutralizuje cierpkość herbaty i zapach wody oraz zapewnia gładki, łagodny i niemdlący kremowy smak z bogatymi warstwami smakowymi.5. Surowce do przypraw i deserów: Nadaje się do syropu maślanego, bazy śmietankowej do herbaty mlecznej, sosu deserowego, dżemu, sosu do pieczenia i kremowych materiałów dekoracyjnych. Ma silną przyczepność zapachu i jednolity, stabilny smak, szybko i równomiernie uwalnia zapach po zmieszaniu z wodą i mlekiem i nadaje się do standaryzowanej produkcji przemysłowej i komercyjnej produkcji cateringowej bez stratyfikacji lub pływającego zapachu.6. Seria głęboko przetworzonych przekąsek: Nadaje się do dmuchanych potraw o smaku masła, pieczonych orzechów, kremowych chipsów ziemniaczanych, chrupiących ciast i przekąsek zbożowych. Skutecznie rozjaśnia nutę bazową tłuszczu mlecznego, osłabia specyficzny surowy i zielony zapach, wzmacnia kultowy smak masła do pieczenia, poprawia zróżnicowanie produktów i konkurencyjność na rynku.
Zalety produktu
Wysoce przywrócony autentyczny smak masła z aromatem czystego mleka: Po profesjonalnej, ukierunkowanej kalibracji i dokładnej optymalizacji, ten smak oleju maślanego dokładnie odwzorowuje łagodną konsystencję tłuszczu mlecznego i słodką bazową nutę naturalnego masła z pieczonego karmelu, z pełnym i warstwowym autentycznym kremowym smakiem. Całkowicie unika rybiego zapachu, wodnistego, rzadkiego smaku, ostrego przemysłowego zapachu i mdlącej słodyczy zwykłych smaków mlecznych. Dzięki prawdziwemu, leczniczemu i najwyższej jakości mlecznemu aromatowi cieszy się dużym uznaniem i szeroką akceptacją wśród konsumentów, doskonale wpisując się w pozycjonowanie wysokiej klasy produktów kremowych i wypieków.
Pełne pokrycie trzech receptur dostosowujących się do wszystkich przemysłowych procesów produkcyjnych: Wyposażony w profesjonalne rozpuszczalne w wodzie, rozpuszczalne w oleju i dwufunkcyjne formuły, które doskonale dostosowują się do mieszania napojów w niskiej temperaturze, pieczenia w wysokiej temperaturze, emulgowania nabiału, zagęszczania sosów, kształtowania mrożonych produktów i codziennego stosowania chemicznego zapachu. Dzięki silnej kompatybilności systemowej doskonale integruje się z podłożami na bazie wody, oleju, mleka i o wysokiej zawartości cukru, bez stratyfikacji, wytrącania i zmętnienia, w pełni nadaje się do standaryzowanej produkcji na linii montażowej na dużą skalę.
Doskonałe zatrzymywanie zapachu w wysokiej temperaturze w scenariuszach pieczenia: Specjalnie zoptymalizowana formuła do pieczenia charakteryzuje się wyjątkową odpornością na wysokie temperatury. Nie jest łatwo ulatniać się lub wytwarzać specyficzny zapach spalenizny w temperaturze 180 ℃ pieczenia w wysokiej temperaturze, zachowując pełny i bogaty aromat maślanki po uformowaniu. Skutecznie rozwiązuje branżowe punkty utraty smaku i pustego posmaku wypieków spowodowane wysoką temperaturą, służąc jako wysokiej jakości dedykowany surowiec o smaku mlecznym do nowoczesnych wyrobów piekarniczych.
Doskonała wszechstronna stabilność z wydajnością wielooporową: Przyjmując zaawansowaną technologię stabilizacji smaku mleka, produkt ma doskonałą wszechstronną tolerancję. Zachowuje stabilny smak bez kwaśności i rybiego smaku w systemach kwaśnych, mlecznych i o wysokiej zawartości cukru; zachowuje pełny zapach po zamrożeniu w niskiej temperaturze; i jest odporny na utlenianie, przebarwienia i utratę smaku podczas długotrwałego przechowywania. Zapach pozostaje spójny przez cały okres przydatności do spożycia, przy stabilnej jakości partii i kontrolowanym efekcie produkcji masowej.
Silna kompatybilność związków i bardzo wysoka plastyczność smaku: Jako klasyczny, wszechstronny, łagodny smak tłuszczu mlecznego, aromat oleju maślanego jest łagodny, inkluzywny i niekonkurencyjny. Można go stosować niezależnie w celu stworzenia czystego, autentycznego smaku maślanego lub dowolnie mieszać z karmelem, serem, solą morską, wanilią, zbożem, herbatą mleczną i aromatami kwiatowo-owocowymi w celu opracowania różnorodnych, wysokiej klasy aromatów kompozytowych, wspierając ciągłą iterację formuły i rozwój nowych produktów w postaci nowoczesnych wypieków, kremowych herbat i wysokiej klasy produktów zapachowych.
Łagodny i niedrażniący, z uniwersalnym dopasowaniem przez cały sezon: Różni się od zwykłych mdłych smaków mleka, smak oleju maślanego charakteryzuje się łagodnym, łagodnym i leczniczym smakiem tłuszczu mlecznego z powściągliwą słodyczą i brakiem rybiego podrażnienia. Pasuje do ciepłych wypieków i gorących napojów zimą oraz lekkich kremowych deserów i zimnych napojów latem, nie powodując zmęczenia smakiem przez cały rok. Odpowiedni dla wszystkich grup konsumentów, to ponadczasowy i chętnie kupowany klasyczny smak w kategoriach produktów piekarniczych i kremowych.
Nasza firma
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Założona w 2009 roku firma Baisifu jest chińskim producentem i eksporterem specjalizującym się w badaniach i rozwoju, produkcji i sprzedaży aromatów spożywczych, substancji zapachowych, pigmentów spożywczych i roślinnych olejków eterycznych.
Nasza oferta obejmuje smaki słodkich owoców, wypieków, produktów mlecznych, słonych i monomerów, szeroko stosowane w ciastkach, ciastach, napojach, cukierkach, lodach i produktach mlecznych.
Przestrzegając standardów GB 2760/GB30616-2020, pozyskujemy surowce od 10 najlepszych międzynarodowych dostawców i posiadamy certyfikowany zakład (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, organiczne, koszerne, halal) ze składnikami organicznymi, niezawierającymi nawozów.
Kierowani przez przewodniczącego, pana Lv Qiana (doktorat nauk o żywności, Northwest A&F University), stoimy na straży zrównoważonego rozwoju i zarządzania partycypacyjnego. Obsługując klientów na całym świecie, Baisifu jest zaufanym liderem w dziedzinie najwyższej jakości aromatów żywności organicznej.
Nasze produkty
Nasza wystawa
Opakowanie i transport
Pakowanie i dostawa
Opakowanie wewnętrzne:Beczki plastikowe HDPE do kontaktu z żywnością (dostępne 1kg, 5kg, 25kg) z szczelnymi zakrętkami.
Opakowanie pośrednie:Folia bąbelkowa i chłonny materiał wyściełający zapobiegający wstrząsom i pochłaniający potencjalne wycieki.
Opakowanie zewnętrzne:Kartony z tektury falistej 5-warstwowej na beczki 1kg/5kg/10kg; Bębny z włókna szklanego lub bębny z tworzywa sztucznego z certyfikatem ONZ do beczek 25kg/50kg.
Wysyłka:Obsługa przesyłek ekspresowych (DHL, FedEx, UPS) w przypadku zamówień próbnych, frachtu lotniczego w przypadku średnich ilości i frachtu morskiego w przypadku zamówień masowych.
Składowanie:Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od ognia i źródeł ciepła.
Okres przydatności do spożycia:24 miesiące w oryginalnie zamkniętym opakowaniu.
Zapłata:akredytywa,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
Nasz zespół
Często zadawane pytania
1. Jakie produkty oferuje Baisfu?
Aromaty spożywcze (słodkie owocowe, piekarnicze, mleczne, słone, monomerowe), aromaty, pigmenty spożywcze i roślinne olejki eteryczne.
2. Dla jakich branż spożywczych przeznaczone są produkty?
Ciastka, ciasta, napoje, cukierki, lody i produkty mleczne.
3. Czy Baisfu spełnia międzynarodowe standardy?
Tak. Przestrzegamy GB 2760/GB30616-2020 (Chiny) i posiadamy certyfikaty: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Koszerne, Halal.
4. Skąd pochodzą surowce?
10 najlepszych międzynarodowych dostawców surowców smakowych; organiczne, wolne od nawozów składniki.
5. Czy Baisfu jest producentem lub sprzedawcą?
Jesteśmy producentem i eksporterem z siedzibą w Chinach, posiadającym zintegrowane badania i rozwój, produkcję i sprzedaż.
6. Czy Baisfu obsługuje klientów globalnych?
Tak, obsługujemy klientów na całym świecie.
7. Jaka jest filozofia zarządzania Baisifu?
Zrównoważony rozwój i zarządzanie partycypacyjne, prowadzone przez przewodniczącego Lv Qiana (doktorat nauk o żywności).
Oceny i recenzje
Produkty powiązane
Nasze produkty sprzedawane są na całym świecie. Możesz być spokojny o cały proces naszych produktów.
Ogólna ocena
Przegląd ocen
Poniżej znajduje się rozkład wszystkich ocenWszystkie recenzje