Strawberry Lactate Milk Flavor Opracowany wyłącznie do napojów mlecznych napojów kwasoch mlecznych produkty jogurtów, mleko, herbata, mleko mleko mleko mleko zamrożone produkty mleczne
-
typNaturalny smak i zapachy, środki aromatyczne, dodatki do żywności, esencja żywnościowa, smak żywnośc
-
Nr EINECS/,201-939-0,brak,----------------,%
-
Inne nazwyŚmieszność, aromaty ormosia, aromaty miodu, NO, smak truskawki
-
Nr CAS/,58543-16-1,brak,39711-79-0,89-78-1
-
FEMA nr.2721-22-4, brak,/,3455,2848
-
MFC10H20O,-,brak,/,C13H25NO
-
Czystość100%, 99,99%, 95% min,/,99%
-
StosowanieAromat spożywczy, Aromat codzienny, Aromat tytoniowy, Aromat przemysłowy, Żywność i napoje
-
Aplikacjanapoje itp., Napój, piekarnia, E concentowany płyn
-
KolorPrzezroczysty/żółty, biały, przezroczysty/jasnożółty, naturalny aromat Kolory, bezbarwny
-
Okres przydatności do spożycia3 lata, 2 lata, 24 miesiące, dwa lata, trzy lata
-
Formularzpłynny,koncentrat płynnego smaku,płynny lub proszek
-
Nazwa produktuVC owocowa esencja spożywcza do soku z e-papierosów, najlepsza sprzedaż o smaku cytrynowym niezaniec
-
StopieńFood Garde, klasa USP, rozpuszczalna w wodzie, stopień spożywczy, klasa FCC
-
Różnorodność naturalnaEkstrakt roślinny, ekstrakt zwierzęcy
-
próbkaDostępne, swobodnie dostarczane 30 g, 40 ml/100 ml, za darmo,
-
WyglądBezbarwny, bezbarwny przezroczysty płyn, proszek, biały, niebieski płyn
-
Składowaniesuchy, wentylowany magazyn, należy przechowywać w chłodnym, ciemnym zamknięciu, przechowywać w chłod
-
ZapachSmak Naturalny Zapach, charakterystyczny mentol, Profil smaku prawdziwej wiśni, Słodka pomarańcza
Strawberry Lactate Milk Flavor Opracowany wyłącznie do napojów mlecznych napojów kwasoch mlecznych produkty jogurtów, mleko, herbata, mleko mleko mleko mleko zamrożone produkty mleczne
Mleczan Truskawkowy Aromat Mleczny Opracowany wyłącznie do napojów mlecznych Napoje z kwasem mlekowym Produkty jogurtowe Bazy do herbaty mlecznej Mrożone produkty mleczne
Atrybut produktu
|
Nazwa produktu
|
Smak mleka i mleczanu truskawkowego
|
|
Typ zapachu
|
Świeży owocowy aromat białej cytryny/limonki
|
|
Wygląd
|
Przezroczysta oleista ciecz o dobrej płynności
|
|
Sformułowanie
|
Rozpuszczalny w wodzie / rozpuszczalny w oleju / dwufunkcyjny w wodzie i oleju
|
|
Charakterystyka zapachowa
|
Silnie przywraca naturalny, świeży aromat białej cytryny z wyraźnym zapachem skórki i łagodnym kwasem owocowym. Czysty, wysokiej jakości i pozbawiony goryczy, bez specyficznego przemysłowego zapachu, z suchym i długotrwałym posmakiem.
|
|
Zakres zastosowania
|
Żywność jadalna, codzienny zapach chemiczny, pielęgnacja jamy ustnej i łączenie smaków
|
|
Odporność na temperaturę
|
Możliwość dostosowania od -18 ℃ zamrażania do 180 ℃ pieczenia w wysokiej temperaturze
|
|
Zalecane dawkowanie
|
Napoje 0,05%-0,2%; Wypieki 0,1%-0,3%; Cukierki i nadzienia 0,15%-0,35%; Chemikalia codzienne 0,2%-0,5% (regulowane zgodnie z recepturami)
|
|
Stan przechowywania
|
Przechowywać w zamkniętym, chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, trzymać z dala od wysokiej temperatury, otwartego ognia i silnych utleniaczy
|
|
Okres przydatności do spożycia
|
12 miesięcy na produkty nieotwarte; najlepiej zużyć w ciągu 3 miesięcy od otwarcia
|
|
Standard wykonawczy
|
Zgodny z krajową normą bezpieczeństwa GB 30616 dotyczącą aromatów spożywczych
|
|
Cechy produktu
|
Wysoka redukcja, wysoka stabilność, odporność na temperaturę i kwasy, silna kompatybilność, niskie dawkowanie i długotrwały zapach
|
Wprowadzenie produktu
Smak truskawkowo-mleczanowo-mleczny to wysoce naśladujący smak spożywczy jogurt truskawkowy, opracowany specjalnie do napojów na bazie mleka, fermentowanych produktów mlecznych, niskotemperaturowych deserów mlecznych i systemów sosów o smaku mlecznym. W odróżnieniu od pojedynczych aromatów truskawkowych i pojedynczych smaków mlecznych z wadami rzadkiego smaku, oddzielonymi warstwami i brakiem zmysłu fermentacji, w tym produkcie zastosowano precyzyjną technologię trójwarstwowych związków aromatu owocowego, aromatu mleka i aromatu fermentacji kwasu mlekowego, w połączeniu ze stabilną technologią blokowania zapachu o jakości spożywczej. Doskonale przywraca klasyczny słodko-kwaśny, mleczny smak świeżych truskawek zmieszany z fermentacją bakterii kwasu mlekowego i dokładnie odwzorowuje kultowy smak i warstwowy aromat popularnych na rynku jogurtów truskawkowych i napojów truskawkowo-mlekowych. Całkowicie rozwiązuje podstawowe problemy przemysłowe tradycyjnych aromatów owocowo-mlecznych, takie jak powierzchowny smak owocowy, krótki i lotny aromat mleka, fałszywy i sztywny smak fermentacji, brak równowagi smakowej po sterylizacji w wysokiej temperaturze, łatwa flokulacja w systemach mleczarskich i pusty smak bezcukrowych napojów mlecznych. Porzucając wady zwykłych złożonych aromatów, takie jak niechlujny aromat, niezrównoważony stosunek słodko-kwaśny, mętny aromat mleka i kwaśny cierpki posmak, w naukowy sposób łączy naturalne monomery aromatu truskawkowego, bazę smakową świeżego mleka, czynniki smakowe fermentacji kwasu mlekowego i stabilizatory kompatybilne z żywnością, aby uzyskać równowagę złotego smaku świeżego owocowego aromatu, łagodnego aromatu mleka i naturalnego smaku fermentacji. Zapewnia łagodny słodko-kwaśny smak z gładkim i czystym wejściem, bez ostrego, sztucznego zapachu, nadmiernej kwaśności lub tłustych, rybnych pozostałości z mleka, dostosowując się do technologii przetwarzania produktów mlecznych w pełnym scenariuszu, takich jak pasteryzacja, natychmiastowa sterylizacja w wysokiej temperaturze, zamrażanie w niskiej temperaturze, długotrwałe przechowywanie w normalnej temperaturze i powtarzane cykle zamrażania i rozmrażania.
Dzięki zastosowaniu rozpuszczalnej w wodzie, trójwarstwowej formuły blokującej zapach o wysokim stężeniu, produkt ten jest dostosowany do różnych produktów spożywczych na bazie mleka, wody i sfermentowanych. Ma czystą i przezroczystą płynną konsystencję, doskonałą płynność i silną kompatybilność z mlekiem, mlekiem odtłuszczonym, roztworem jogurtowym, bulionem fermentacyjnym bakterii kwasu mlekowego, syropem wysokofruktozowym i systemami czystej wody. Rozprasza się i miesza szybko i automatycznie po karmieniu, uzyskując równomierny rozkład smaku bez długotrwałego mieszania, bez aglomeracji, zawieszania się na ścianach, flokulacji lub wytrącania zanieczyszczeń i nie niszczy pierwotnej stabilności systemów mleczarskich w całym procesie. Posiada trójwymiarowe możliwości optymalizacji smaku, które mogą wzmocnić świeży owocowy aromat słodkich truskawek, zagęścić czysty i łagodny aromat bazowy świeżego mleka oraz uzupełnić naturalny i miękki smak fermentacji kwasu mlekowego. Może skutecznie pokryć nieodłączny rybny smak mleka, smak baraniny mlecznej, różne sfermentowane smaki produktów mlecznych i specyficzny zapach przetwarzania wody, oczyszczając czysty i wysokiej jakości złożony smak jogurtu truskawkowego. Głęboko zoptymalizowany pod kątem popularnych bezcukrowych, niskosłodzonych i zerokalorycznych zdrowych receptur mlecznych, likwiduje uzależnienie smakowe od cukru, doskonale kompensując mankamenty słabego smaku fermentacyjnego, niewystarczającego aromatu mleka i mdłego owocowego smaku bezcukrowych napojów mlecznych, wzbogacając warstwy smakowe produktu oraz poprawiając łagodność i zaawansowaną teksturę pitną napojów mlecznych o śladowych dawkach. Można go dostosować do środowiska słabych kwasów i słabych zasad w systemach mleczarskich, charakteryzuje się odpornością na wysokie i niskie temperatury, odpornością na sterylizację, odpornością na wielokrotne zamrażanie i rozmrażanie oraz odpornością na długotrwałe przechowywanie przy bardzo spójnym smaku, stosunku słodko-kwaśnym i teksturze fermentacji pomiędzy partiami. Służy jako podstawowa ekskluzywna baza smakowa dla badań i rozwoju nowych produktów oraz standaryzowanej masowej produkcji popularnych napojów jogurtowo-truskawkowych, herbat mlecznych w nowym stylu, niskotemperaturowych deserów mlecznych i zdrowych fermentowanych produktów mlecznych.
Zastosowanie produktu
-
Ten profesjonalny aromat truskawkowo-mleczanowo-mleczny charakteryzuje się podstawowymi zaletami: złotą równowagą aromatu owoców i mleka, wysoce symulowanym smakiem fermentacji jogurtu, zerową flokulacją w systemach mleczarskich, odpornością na przetwarzanie w całym procesie, doskonałą możliwością dostosowania formuły bez cukru, spójnym smakiem partii i silną zdolnością do maskowania rybiego zapachu mleka. W szczególności rozwiązuje podstawowe problemy pojedynczego smaku, oddzielonego smaku owocowo-mlecznego, zniekształconego poczucia fermentacji, utraty zapachu w wysokiej temperaturze, pogorszenia smaku w niskiej temperaturze, oczywistego rybiego zapachu mleka i nierównego smaku produkcji masowej w przyprawach do owoców mlecznych, służąc jako popularna ekskluzywna złożona baza smakowa rdzenia do fermentowanych napojów mlecznych, napojów mlecznych w normalnej temperaturze, deserów w niskiej temperaturze, sosów mlecznych i zdrowych produktów mlecznych. Szczegółowe wnioski przedstawiają się następująco:1. Napoje z kwasem mlekowym i mlekiem fermentowanym: Idealnie dostosowany do napojów truskawkowych z kwasem mlekowym, fermentowanych napojów jogurtowych, aktywnych probiotycznych napojów mlecznych i mleka fermentowanego w normalnej temperaturze. Głęboko pasuje do środowiska kwasowo-zasadowego systemów bakterii kwasu mlekowego z naturalnym i realistycznym smakiem fermentacyjnym, który może skutecznie wzmocnić warstwowy sens fermentacji produktów i pokryć różne sfermentowane smaki i rybi zapach mleka. Utrzymuje zrównoważony i skoordynowany aromat mleka owocowego bez zniekształceń smaku i flokulacji systemu po sterylizacji w wysokiej temperaturze. Gotowe produkty charakteryzują się umiarkowanym słodko-kwaśnym smakiem oraz łagodnym mlecznym aromatem, przywracającym smak popularnych napojów jogurtowych offline.2. Mleko truskawkowe o normalnej temperaturze i butelkowana herbata mleczna: Nadaje się do mleka truskawkowego o normalnej temperaturze, herbaty z mlekiem truskawkowym, butelkowanego mleka owocowego i napojów funkcjonalnych o smaku mleka. Wytrzymuje cały proces sterylizacji w wysokiej temperaturze i długotrwałe przechowywanie na półce, bez utraty zapachu, krzyżowego zanieczyszczenia smaku lub osłabienia podczas okresu przydatności do spożycia i zawsze utrzymuje zrównoważony stan świeżego owocowego aromatu truskawek i łagodnego aromatu mleka kwasu mlekowego. Rozwiązuje problemy branżowe związane z wyblakłym aromatem mleka, kwaśnym, pogorszonym smakiem owoców i mdłym smakiem napojów mlecznych w normalnej temperaturze po długotrwałym przechowywaniu.3. Jogurty niskotemperaturowe i świeże produkty mleczne: Dotyczy niskotemperaturowego świeżo przechowywanego jogurtu, aromatyzowanego mleka sfermentowanego, świeżo zmiksowanego mleka truskawkowego i chłodzonych napojów mlecznych. Dostosowuje się do przechowywania w łańcuchu chłodniczym w niskiej temperaturze i środowiska różnicy temperatur podczas wielokrotnego przełączania, ze stabilnym smakiem i nieosłabionym zmysłem fermentacji w niskiej temperaturze. Świeży aromat wybucha po otwarciu słodkim, kwaśnym i gładkim smakiem wejściowym oraz wysoką integracją z bazą świeżego mleka, bez niszczenia oryginalnego smaku i konsystencji świeżego mleka.4. Mrożone desery mleczne i produkty lodowe: Stosowany do produktów mrożonych w niskiej temperaturze, takich jak lody jogurtowo-truskawkowe, batony lodowe o smaku mleka z kwasem mlekowym, koktajle jogurtowe i mrożone desery mleczne. Jest odporny na długotrwałe zamrażanie i wielokrotne zamrażanie i rozmrażanie w temperaturze -18 ℃ dzięki stabilnemu trójwarstwowemu systemowi smakowemu bez braku równowagi. Owocowy aromat nie jest matowy, aromat mleka nie zostaje utracony, a smak fermentacji nie zaniknie, bez zmian smaku lub pogorszenia smaku po rozmrożeniu, zachowując pełny i trójwymiarowy smak jogurtu truskawkowego przez cały proces.5. Miękkie cukierki mleczne, galaretki i desery żelowe: Nadaje się do miękkich cukierków jogurtowo-truskawkowych, galaretek z kwasem mlekowym, budyniu jogurtowego i deserów żelowych o smaku mlecznym. Smak pozostaje stabilny podczas procesów gotowania, kształtowania i chłodzenia, bez utraty aromatu mleka i smaku fermentacji podczas przetwarzania w wysokiej temperaturze. Doskonale komponuje się z systemami żelowymi, dostarczając gotowe produkty o słodko-kwaśnym, ciągnącym się smaku i jednolitym pełnym smaku bez lokalnego gromadzenia się aromatu lub kwaśnego zróżnicowanego smaku, znacznie poprawiając wyczucie smaku deserów z najwyższej półki.6. Polewy jogurtowe i sosy do pieczenia z mlekiem: Nadaje się do polewy o smaku jogurtu truskawkowego, sosów mlecznych do kanapek, przypraw do pieczenia, polewy jogurtowych i deserowych dekoracyjnych sosów mlecznych. Wytrzymuje gotowanie w wysokiej temperaturze i stężenie emulgujące podczas przetwarzania sosu, bez utraty zapachu, rozwarstwienia lub odchyleń smaku podczas przetwarzania. Gotowe sosy charakteryzują się bogatym mlecznym aromatem, zrównoważonym słodko-kwaśnym smakiem oraz doskonałą smarownością, niełatwo je zepsuć lub wytrącić podczas przechowywania w lodówce, nadają się do wysokiej klasy przypraw do wypieków i deserów.
Zalety produktu
1. Złoty stosunek trójwarstwowego smaku zapewniający bardzo realistyczny smak jogurtu truskawkowego: Przełamując ograniczenia smakowe pojedynczych smaków, osiąga precyzyjną równowagę trzech podstawowych aromatów: aromatu owoców truskawkowych, aromatu świeżego mleka i aromatu fermentacji kwasu mlekowego. Ma świeże, słodko-owocowe nuty głowy, łagodne mleczne nuty środkowe i naturalny, lekko słodko-kwaśny posmak, z warstwowym smakiem zbliżonym do prawdziwego sfermentowanego jogurtu truskawkowego. Nie ma sztucznego wyczucia, rozdzielonego smaku ani niezrównoważonego słodko-kwaśnego smaku, zapewnia łagodny i komfortowy smak cieszący się dużą akceptacją społeczną, odpowiedni do przyprawiania produktów mlecznych dla wszystkich grup wiekowych.
2. Ekskluzywna adaptacja systemu mleczarskiego bez flokulacji i opadów po integracji wody: Specjalnie zmodyfikowany do stosowania w produktach mlecznych na bazie słabych kwasów i słabych zasad, jest doskonale kompatybilny z różnymi systemami na bazie mleka, takimi jak mleko, jogurt i mleko fermentowane. Rozprasza się i szybko penetruje w wodzie o równomiernie wymieszanym smaku, nie powodując flokulacji białek mleka, zmętnienia systemu ani wytrącania zanieczyszczeń, całkowicie rozwiązując problemy przemysłowe związane z łatwym wytrącaniem, rozwarstwianiem i uszkodzeniem wyglądu zwykłych aromatów owocowych w napojach mlecznych.
3. Autentyczna tekstura fermentacyjna zastępująca wieloskładnikowe mieszanki i obniżająca koszty: Może niezależnie prezentować kompletny złożony smak jogurtu truskawkowego, bez dodatkowych aromatów fermentacyjnych, dodatków aromatu mlecznego lub wzmacniaczy smaku owocowego, zastępując tradycyjny wieloskładnikowy schemat złożony aromat truskawkowy + aromat mleczny + środki pomocnicze do fermentacji. Upraszcza technologię receptur, ogranicza rodzaje składników i skutecznie obniża koszty surowców i robocizny w przypadku masowej produkcji.
4. Pełna odporność na temperaturę procesu przy zerowej awaryjności w przetwórstwie mlecznym: Wytrzymuje natychmiastową sterylizację w wysokiej temperaturze do 121 ℃, pasteryzację w temperaturze 85 ℃, zamrażanie w niskiej temperaturze -18 ℃ i wielokrotne cykle zamrażania i rozmrażania. Nie powoduje ulatniania się aromatu mleka, pogorszenia kwaśności ani osłabienia wyczucia fermentacji podczas przetwarzania w wysokiej temperaturze, a także nie powoduje zablokowania aromatu, rozwarstwiania ani pogorszenia smaku podczas przechowywania w niskiej temperaturze, dostosowując się do standaryzowanego przetwarzania pełnego procesu produktów mlecznych z doskonałą stabilnością produkcji masowej.
5. Odporność na kwasy mleczne i zasady z szeroką możliwością dostosowania do złożonych formuł: Dzięki specjalnej adaptacyjnej modyfikacji kwasowo-zasadowej może stabilnie dostosować się do różnych złożonych formuł mlecznych, takich jak gazowane napoje mleczne, mleko fermentowane, bazy mleczne o wysokiej/niskiej zawartości cukru i proteinowe napoje mleczne. Nie ma na to wpływu wartość pH systemu, zawartość białka i stosunek cukru, utrzymując czysty smak i stabilny system bez nieprawidłowych reakcji w całym procesie, odpowiedni do badań i rozwoju różnych innowacyjnych produktów mlecznych.
6. Silne pokrycie zapachu mleka w celu poprawy smaku napoju o najwyższej jakości: Wyposażony w ekskluzywny system ochrony przed specyficznym zapachem mleka, może skutecznie neutralizować nieodłączny rybi smak baraniny, różne sfermentowane smaki, surowy smak zielonej wody i przetwarzać specyficzny zapach mleka, oczyszczając czysty i wysokiej jakości smak jogurtu truskawkowego. Sprawia, że gotowy produkt ma gładszy smak, bardziej zrównoważony słodko-kwaśny smak i czystszy posmak, znacznie poprawiając konsystencję napoju i najwyższą jakość produktów mlecznych.
Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Założona w 2009 roku firma Baisifu jest chińskim producentem i eksporterem specjalizującym się w badaniach i rozwoju, produkcji i sprzedaży aromatów spożywczych, substancji zapachowych, pigmentów spożywczych i roślinnych olejków eterycznych.
Nasza oferta obejmuje smaki słodkich owoców, wypieków, produktów mlecznych, słonych i monomerów, szeroko stosowane w ciastkach, ciastach, napojach, cukierkach, lodach i produktach mlecznych.
Przestrzegając standardów GB 2760/GB30616-2020, pozyskujemy surowce od 10 najlepszych międzynarodowych dostawców i posiadamy certyfikowany zakład (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, organiczne, koszerne, halal) ze składnikami organicznymi, niezawierającymi nawozów.
Kierowani przez przewodniczącego, pana Lv Qiana (doktorat nauk o żywności, Northwest A&F University), stoimy na straży zrównoważonego rozwoju i zarządzania partycypacyjnego. Obsługując klientów na całym świecie, Baisifu jest zaufanym liderem w dziedzinie najwyższej jakości aromatów żywności organicznej.
Nasze produkty
Nasza wystawa
Opakowanie i transport
Pakowanie i dostawa
Opakowanie wewnętrzne:Beczki plastikowe HDPE do kontaktu z żywnością (dostępne 1kg, 5kg, 25kg) z szczelnymi zakrętkami.
Opakowanie pośrednie:Folia bąbelkowa i chłonny materiał wyściełający zapobiegający wstrząsom i pochłaniający potencjalne wycieki.
Opakowanie zewnętrzne:Kartony z tektury falistej 5-warstwowej na beczki 1kg/5kg/10kg; Bębny z włókna szklanego lub bębny z tworzywa sztucznego z certyfikatem ONZ do beczek 25kg/50kg.
Wysyłka:Obsługa przesyłek ekspresowych (DHL, FedEx, UPS) w przypadku zamówień próbnych, frachtu lotniczego w przypadku średnich ilości i frachtu morskiego w przypadku zamówień masowych.
Składowanie:Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od ognia i źródeł ciepła.
Okres przydatności do spożycia:24 miesiące w oryginalnie zamkniętym opakowaniu.
Zapłata:akredytywa,T/T,D/P,Western Union,PayPal.
Nasz zespół
Często zadawane pytania
1. Jakie produkty oferuje Baisfu?
Aromaty spożywcze (słodkie owocowe, piekarnicze, mleczne, słone, monomerowe), aromaty, pigmenty spożywcze i roślinne olejki eteryczne.
2. Dla jakich branż spożywczych przeznaczone są produkty?
Ciastka, ciasta, napoje, cukierki, lody i produkty mleczne.
3. Czy Baisfu spełnia międzynarodowe standardy?
Tak. Przestrzegamy GB 2760/GB30616-2020 (Chiny) i posiadamy certyfikaty: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Koszerne, Halal.
4. Skąd pochodzą surowce?
10 najlepszych międzynarodowych dostawców surowców smakowych; organiczne, wolne od nawozów składniki.
5. Czy Baisfu jest producentem lub sprzedawcą?
Jesteśmy producentem i eksporterem z siedzibą w Chinach, posiadającym zintegrowane badania i rozwój, produkcję i sprzedaż.
6. Czy Baisfu obsługuje klientów globalnych?
Tak, obsługujemy klientów na całym świecie.
7. Jaka jest filozofia zarządzania Baisifu?
Zrównoważony rozwój i zarządzanie partycypacyjne, prowadzone przez przewodniczącego Lv Qiana (doktorat nauk o żywności).
Oceny i recenzje
Produkty powiązane
Nasze produkty sprzedawane są na całym świecie. Możesz być spokojny o cały proces naszych produktów.
Ogólna ocena
Przegląd ocen
Poniżej znajduje się rozkład wszystkich ocenWszystkie recenzje