Smak czarnej fasoli Nadaje się do różnych wysokotemperaturowych wypieków ciast zbożowych o smaku orzechowym o wysokiej zawartości tłuszczu

Atrybut produktu
|
Nazwa produktu
|
|
|
Typ zapachu
|
Świeży owocowy aromat białej cytryny/limonki
|
|
Wygląd
|
Przezroczysta oleista ciecz o dobrej płynności
|
|
Sformułowanie
|
Rozpuszczalny w wodzie / rozpuszczalny w oleju / dwufunkcyjny w wodzie i oleju
|
|
Charakterystyka zapachowa
|
Silnie przywraca naturalny, świeży aromat białej cytryny z wyraźnym zapachem skórki i łagodnym kwasem owocowym. Czysty, wysokiej jakości i pozbawiony goryczy, bez specyficznego przemysłowego zapachu, z suchym i długotrwałym posmakiem.
|
|
Zakres zastosowania
|
Żywność jadalna, codzienny zapach chemiczny, pielęgnacja jamy ustnej i łączenie smaków
|
|
Odporność na temperaturę
|
Możliwość dostosowania od -18 ℃ zamrażania do 180 ℃ pieczenia w wysokiej temperaturze
|
|
Zalecane dawkowanie
|
Napoje 0,05%-0,2%; Wypieki 0,1%-0,3%; Cukierki i nadzienia 0,15%-0,35%; Chemikalia codzienne 0,2%-0,5% (regulowane zgodnie z recepturami)
|
|
Stan przechowywania
|
Przechowywać w zamkniętym, chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, trzymać z dala od wysokiej temperatury, otwartego ognia i silnych utleniaczy
|
|
Okres przydatności do spożycia
|
12 miesięcy na produkty nieotwarte; najlepiej zużyć w ciągu 3 miesięcy od otwarcia
|
|
Standard wykonawczy
|
Zgodny z krajową normą bezpieczeństwa GB 30616 dotyczącą aromatów spożywczych
|
|
Cechy produktu
|
Wysoka redukcja, wysoka stabilność, odporność na temperaturę i kwasy, silna kompatybilność, niskie dawkowanie i długotrwały zapach
|
Wprowadzenie produktu
Aromat czarnej fasoli to wysokiej jakości rozpuszczalny w oleju aromat spożywczy, opracowany specjalnie do podstawowych scenariuszy, takich jak obróbka termiczna w średniej i wysokiej temperaturze, systemy na bazie oleju o wysokiej zawartości tłuszczu, pieczona i dmuchana żywność, smażone produkty orzechowe, nadzienia i sosy o smaku fasoli oraz popularne w Internecie desery o smaku ziaren i fasoli. Przyjmując stabilną technologię odtwarzania i mieszania smaku gotowanej czarnej fasoli, dokładnie przywraca wielowarstwowy łagodny smak czarnej fasoli peklowanej w wysokiej temperaturze. Różni się od cienkiego i zielonego odcienia tradycyjnych aromatów surowej fasoli, skupia się na ciepłej, gęstej, słodkiej i czystej, oryginalnej teksturze ugotowanej fasoli, doskonale odtwarzając pełny łańcuch smakowy czystej nuty głowy, łagodnego środkowego aromatu i palonej słodkiej, utrzymującej się nuty ogona naturalnej gotowanej czarnej fasoli. Dokładnie rozwiązuje podstawowe problemy branżowe tradycyjnych aromatów zwykłej fasoli i zbóż, takie jak ostry, surowy, zielony smak, ciężki, gorzki, różnorodny zapach, aromat pustej fasoli, matowy i rzadki smak, pływający zapach, łatwa utrata zapachu podczas przetwarzania w wysokiej temperaturze, stłumiony aromat fasoli w systemach smarów o wysokiej zawartości tłuszczu, brak łagodnych warstw gotowanej fasoli w gotowych produktach, łatwe utlenianie odwracania zielonego zapachu i mdłe pogorszenie smaku w okresie przydatności do spożycia. Przyjmując wysokiej czystości, lekką, rozpuszczalną w oleju bazę spożywczą o stabilnej aktywności molekularnej i wyjątkowo wysokiej penetracji i integracji fazy lipidowej, może szybko homogenizować i łączyć się z różnymi olejami roślinnymi, masłem, śmietaną, mieszaninami cukru i tłuszczu i wysokotłuszczowymi systemami proszkowymi, w pełni dostosowując się do całego procesu automatycznych procesów produkcji masowej, w tym mieszania w temperaturze pokojowej, wrzenia w niskiej temperaturze, pieczenia w wysokiej temperaturze 190 ℃, kształtowania dmuchania pod wysokim ciśnieniem, infiltracji aromatu smażenia orzechów i długotrwałe utwardzanie wypełniające. W trakcie przetwarzania nie dochodzi do ulatniania się, utraty zapachu, mieszania smaków, flokulacji, zmętnienia, wytrącania i stratyfikacji. Tymczasem ma doskonałą zdolność modyfikacji specyficznego zapachu ziarna, która może skutecznie zneutralizować nieodłączny surowy zielony smak proszku zbożowego, utleniony, tłusty, matowy smak i drobny przypalony, różnorodny smak pieczenia, kompleksowo oczyszczając system smakowy gotowego produktu i podkreślając ciepłe i łagodne tło aromatu fasoli samej gotowanej czarnej fasoli. Dzięki dojrzałej i odpornej na warunki pogodowe formule, wysokiej tolerancji na błędy w produkcji masowej i minimalnym różnicom w partiach, jest to opłacalny specjalny smak komercyjny odpowiedni do standaryzowanej produkcji masowej, podnoszenia jakości i iteracyjnego rozwoju nowych produktów o smaku zbóż i fasoli, popularnego w Internecie, pełnej kategorii żywności o smaku czarnej fasoli, który może zastąpić drogie importowane aromaty czarnej fasoli.

Zastosowanie produktu
Ten rozpuszczalny w oleju aromat czarnej fasoli nadaje się do produkcji na dużą skalę oraz badań nad nowymi produktami i rozwojem pełnokategorii żywności na bazie oleju i żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, żywności przetworzonej termicznie w średniej i wysokiej temperaturze, sosów zbożowych o temperaturze pokojowej i ciągłej automatycznej żywności produkowanej masowo. Dzięki szerokiemu zakresowi zastosowań i dużym możliwościom adaptacji do procesu, koncentruje się na łagodnym i czystym smaku gotowanej fasoli i może być szeroko stosowany w głównych kategoriach żywności, takich jak wypieki, dmuchane potrawy rekreacyjne, smażone i prażone orzechy, nadzienia o smaku fasoli, sosy przyprawowe do ziaren, chrupiące ciasta i ciastka, desery zbożowe i przekąski rekreacyjne o smaku czarnej fasoli. W piekarnictwie można go stosować do chrupiących ciast z czarnej fasoli, ciast o smaku czarnej fasoli, dim sum chleba o smaku zbożowym i fasolowym, ciasteczek wieloziarnistych, ciast kanapkowych o smaku fasolki po bretońsku i chińskich ciastek wieloziarnistych. Może stabilnie zachować ciepły i łagodny aromat ugotowanej czarnej fasoli i tło ziaren po pieczeniu i kształtowaniu w wysokiej temperaturze, skutecznie łagodząc problemy związane ze sztywnym, nieodłącznym smakiem ziarna, pojedynczym smakiem, intensywnie zielonym smakiem i brakiem łagodnego aromatu gotowanej fasoli w pieczonych produktach oraz nadając gotowym produktom czysty, pełny, słodki i warstwowy smak fasoli, różniący się od tradycyjnych cienkich i zielonych zwykłych wypieków o smaku fasoli. W dziedzinie dmuchanych produktów spożywczych przeznaczonych do wypoczynku, nadaje się do dmuchanych ziaren o smaku czarnej fasoli, dmuchanych pasków o smaku ziaren i fasoli, wieloziarnistych chrupiących chipsów i wytłaczanych dmuchanych przekąsek, doskonale dostosowując się do technologii kształtowania dmuchania w wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem z czystym i nie ostrym aromatem gotowanej fasoli, ciepłym i łagodnym, niemlecznym smakiem, który skutecznie poprawia rozpoznawanie smaku ziaren ziaren i smakowitość masy przekąsek i tworzy zróżnicowane, popularne w Internecie przekąski o smaku zbożowym i fasolowym. W dziedzinie produktów orzechowych może być stosowany do orzechów smażonych, orzechów prażonych, chipsów orzechowych o smaku czarnej fasoli i orzechów wieloziarnistych pokrytych cukrem. Aromat ma silną przyczepność tłuszczu i współczynnik zatrzymywania smaku w wysokiej temperaturze, co może skutecznie modyfikować surowy, tłusty smak i matowy smak orzechów, nadać orzechom czysty i ciepły, łagodny aromat gotowanej czarnej fasoli oraz wzbogacić unikalne warstwy smakowe produktów o aromacie zbóż i fasoli. W zakresie nadzień i sosów ma zastosowanie do różnych nadzień kanapkowych o smaku fasolki po bretońsku, sosów do smarowania ziaren, sosów przyprawowych do czarnej fasoli i deserowych sosów wieloziarnistych. Kompatybilny z procesami długotrwałego gotowania i peklowania w niskiej temperaturze, może być równomiernie integrowany z podłożami cukrowo-tłuszczowymi i tłuszczowymi, eliminując problemy związane z rzadkim i matowym aromatem fasoli w sosach, brakiem łagodności ugotowanej fasoli w nadzieniach, jednolitym i nietrwałym smakiem oraz mdłym smakiem po peklowaniu. Tymczasem produkt ten nadaje się do debugowania formuły i iteracyjnego ulepszania różnych popularnych w Internecie nowych produktów z ziaren czarnej fasoli, łagodnych wypiekanych deserów z ziaren złożonych, przekąsek o smaku fasoli i krążącej masowo produkowanej żywności. Może być stosowany jako pojedynczy główny aromat w celu uzyskania czystego i ciepłego smaku czarnej fasoli lub swobodnie łączony z aromatem mleka, aromatem masła, aromatem karmelu, aromatem łagodnego sezamu i aromatem lekkiego sera, aby dostosować się do różnorodnych systemów smakowych, takich jak łagodny słodki smak, złożony smak wieloziarnisty oraz zintegrowany aromat fasoli i mleka, w pełni spełniając wielowymiarowe potrzeby produkcyjne fabryk żywności, w tym automatyczną produkcję masową, masowe przetwarzanie OEM, prywatne dostosowywanie oraz wysokiej klasy badania i rozwój nowych produktów o smaku zbóż i fasoli.

Zalety produktu
Charakteryzuje się wiodącym w branży stopniem przywracania smaku gotowanej czarnej fasoli, dokładnie odtwarzając oryginalną, łagodną i gęstą konsystencję czarnej fasoli peklowanej w wysokiej temperaturze. Różni się od tradycyjnych smaków zielonej i cierpkiej surowej fasoli, skupia się na ciepłym, słodkim, czystym i czystym smaku gotowanej fasoli, bez ostrego, surowego zielonego smaku, gorzkiego różnych zapachów, fałszywego sztucznego zapachu i rzadkiego smaku. Dzięki wysokiej jakości łagodnemu smakowi i wyjątkowej rozpoznawalności dostosowuje się do wymagań jakościowych wysokiej jakości żywności o smaku zbóż i fasoli; 2. Stabilny, rozpuszczalny w oleju układ formuły o wysokiej czystości ma doskonałą dyspersję molekularną i integrację fazy lipidowej, co może szybko homogenizować i dyspergować w złożonych układach żywnościowych o wysokiej zawartości tłuszczu, wysokiej zawartości cukru i konwencjonalnej niskiej zawartości soli. W całym procesie nie dochodzi do flokulacji, zmętnienia, wytrącania, rozwarstwiania i zawieszania się na ścianach, nie uszkadzając przejrzystego wyglądu i tekstury smaku gotowych produktów, doskonale dostosowując się do przemysłowego procesu masowej produkcji pełnokategorii produktów o smaku czarnej fasoli na bazie oleju; 3. Ma stabilną i silną odporność na wysoką temperaturę w szerokim zakresie, która może stabilnie wytrzymać bardzo trudne procedury obróbki termicznej, takie jak pieczenie w wysokiej temperaturze 190 ℃, kształtowanie dmuchanie pod wysokim ciśnieniem, smażenie orzechów i długotrwałe gotowanie napełniania przez długi czas. Aromat łagodnej fasoli nie jest łatwy do rozkładu i ulatniania się oraz powoduje pustkę w smaku w wysokiej temperaturze, a słodkie i łagodne ugotowane warstwy fasoli pozostają kompletne po peklowaniu i kształtowaniu, dokładnie rozwiązując problemy branżowe zwykłych smaków fasoli, takie jak łatwa utrata zapachu w wysokiej temperaturze, zielony i łagodny smak oraz całkowita utrata łagodnej tekstury; 4. Posiada potężną wbudowaną funkcję modyfikacji specyficznego zapachu ziarna i zdolność pokrywania nieprzyjemnych zapachów, co może specyficznie adsorbować i neutralizować nieodłączny zielony smak proszku wieloziarnistego, lekko utleniony, matowy smak tłuszczu, drobny przypalony różny smak i specyficzny zapach procesu pieczenia, skutecznie oczyszcza system smakowy produktu, poprawia ciepły i czysty smak wejściowy gotowych produktów oraz rozwiązuje typowe problemy surowego zielonego smaku, matowego smaku, niezrównoważonej goryczy i niewystarczającej łagodności smaku zboża i fasoli wypieki i desery orzechowe; 5. Ma doskonałą kompatybilność składników smakowych i wszechstronną zdolność dostosowywania formuły, która może doskonale nakładać się i integrować z różnymi głównymi smakami żywności, takimi jak aromat czystego mleka, aromat łagodnego masła, ciepły słodki aromat karmelu, bogaty łagodny aromat sezamu i lekki aromat słodkiego sera. Główny łagodny aromat czarnej fasoli jest wyraźny i wyraźny, z wyraźnymi warstwami pierwotnymi i wtórnymi, bez konkurencji smakowej, tłumienia i mieszania, odpowiedni do zróżnicowanych, iteracyjnych badań i rozwoju różnych nowych, łagodnych, złożonych produktów zbożowych, pieczonych, dmuchanych, orzechowych i deserowych; 6. Dojrzały i odporny na warunki atmosferyczne system formuł ma stabilność produkcji masowej na pełną skalę, która może przez długi czas wytrzymać konwencjonalne wahania temperatury i wilgotności przechowywania, łagodne środowisko utleniania i niewielkie zmiany kwasowo-zasadowe zasad lipidowych. Stężenie łagodnego aromatu gotowanej fasoli, stosunek słodyczy, łagodne warstwy i czas utrzymywania zapachu są w dużym stopniu ujednolicone w poszczególnych partiach z wysoką tolerancją na błędy dozowania fabrycznego, co znacznie zmniejsza odchylenia w smaku w produkcji masowej, wadliwość i koszty przeróbek, dostosowując się do znormalizowanej, stabilnej produkcji masowej na dużą skalę; 7. Ma znaczące zalety w zakresie kosztów komercyjnych, uwalniając pełny, trójwymiarowy, dobrze ułożony, ciepły i gęsty, autentyczny smak gotowanej czarnej fasoli przy niskiej dawce. Stopień wykorzystania aromatu jest znacznie wyższy niż w przypadku zwykłych aromatów fasolowych i zbożowych w tej samej cenie przy mniejszym dawkowaniu i niższych kosztach produkcji, w pełni dostosowując się do potrzeb komercyjnej produkcji masowej w pełnym scenariuszu, takich jak dystrybucja w supermarketach, sprzedaż detaliczna w terminalach, masowe przetwarzanie OEM i wysokiej klasy personalizacja prywatna; 8. Ma doskonałe działanie zapobiegające tłumieniu w okresie przydatności do spożycia, z silnymi właściwościami przeciwutleniającymi, zapobiegającymi odwracaniu zielonego zapachu, przeciwdziałającym tłumieniu smaku i braku równowagi zapobiegającej goryczy. Nie jest łatwo utlenić się i blaknąć, powrócić do surowego zielonego smaku i pogorszyć się wraz z goryczą podczas długotrwałego, szczelnie zamkniętego przechowywania, co może długoterminowo utrzymać ciepłą, pełną, stabilną i jednolitą, łagodną konsystencję gotowych produktów z czarnej fasoli, pomagając markom w realizacji standaryzowanego i wysokiej jakości wdrażania wysokiej jakości produktów zbożowych i o smaku fasoli.

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.Założona w 2009 roku firma Baisifu jest chińskim producentem i eksporterem specjalizującym się w badaniach i rozwoju, produkcji i sprzedaży aromatów spożywczych, substancji zapachowych, pigmentów spożywczych i roślinnych olejków eterycznych.
Nasza oferta obejmuje smaki słodkich owoców, wypieków, produktów mlecznych, słonych i monomerów, szeroko stosowane w ciastkach, ciastach, napojach, cukierkach, lodach i produktach mlecznych.
Przestrzegając standardów GB 2760/GB30616-2020, pozyskujemy surowce od 10 najlepszych międzynarodowych dostawców i posiadamy certyfikowany zakład (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, organiczne, koszerne, halal) ze składnikami organicznymi, niezawierającymi nawozów.
Kierowani przez przewodniczącego, pana Lv Qiana (doktorat nauk o żywności, Northwest A&F University), stoimy na straży zrównoważonego rozwoju i zarządzania partycypacyjnego. Obsługując klientów na całym świecie, Baisifu jest zaufanym liderem w dziedzinie najwyższej jakości aromatów żywności organicznej.
Nasze produkty

Nasza wystawa

Opakowanie i transport

Pakowanie i dostawa
Opakowanie wewnętrzne:Beczki plastikowe HDPE do kontaktu z żywnością (dostępne 1kg, 5kg, 25kg) z szczelnymi zakrętkami.
Opakowanie pośrednie:Folia bąbelkowa i chłonny materiał wyściełający zapobiegający wstrząsom i pochłaniający potencjalne wycieki.
Opakowanie zewnętrzne:Kartony z tektury falistej 5-warstwowej na beczki 1kg/5kg/10kg; Bębny z włókna szklanego lub bębny z tworzywa sztucznego z certyfikatem ONZ do beczek 25kg/50kg.
Wysyłka:Obsługa przesyłek ekspresowych (DHL, FedEx, UPS) w przypadku zamówień próbnych, frachtu lotniczego w przypadku średnich ilości i frachtu morskiego w przypadku zamówień masowych.
Składowanie:Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od ognia i źródeł ciepła.
Okres przydatności do spożycia:24 miesiące w oryginalnie zamkniętym opakowaniu.
Zapłata:akredytywa,T/T,D/P,Western Union,PayPal.

Nasz zespół

Często zadawane pytania
1. Jakie produkty oferuje Baisfu?
Aromaty spożywcze (słodkie owocowe, piekarnicze, mleczne, słone, monomerowe), aromaty, pigmenty spożywcze i roślinne olejki eteryczne.
2. Dla jakich branż spożywczych przeznaczone są produkty?
Ciastka, ciasta, napoje, cukierki, lody i produkty mleczne.
3. Czy Baisfu spełnia międzynarodowe standardy?
Tak. Przestrzegamy GB 2760/GB30616-2020 (Chiny) i posiadamy certyfikaty: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, Organic, Koszerne, Halal.
4. Skąd pochodzą surowce?
10 najlepszych międzynarodowych dostawców surowców smakowych; organiczne, wolne od nawozów składniki.
5. Czy Baisfu jest producentem lub sprzedawcą?
Jesteśmy producentem i eksporterem z siedzibą w Chinach, posiadającym zintegrowane badania i rozwój, produkcję i sprzedaż.
6. Czy Baisfu obsługuje klientów globalnych?
Tak, obsługujemy klientów na całym świecie.
7. Jaka jest filozofia zarządzania Baisifu?
Zrównoważony rozwój i zarządzanie partycypacyjne, prowadzone przez przewodniczącego Lv Qiana (doktorat nauk o żywności).
Ogólna ocena
Przegląd ocen
Poniżej znajduje się rozkład wszystkich ocenWszystkie recenzje